1.媒体来源:
ETToday
2.完整新闻标题:
双北日吞4000“机油包子” 珍典：润滑油能吃！遭停业
3.完整新闻内文:
新北市中和区惊爆黑心“机油包子”，工厂离职员工揭发生产线上的毛刷都会添加机械用
油，油刷自动帮包子刷上润滑油，这些包子流向双北豆浆店、早餐店甚至幼稚园，新北市
卫生局前往稽查，发现珍典食品公司为了防止面团沾黏，添加食用机械润滑油，当场下令
停业并封存188公斤的包子，下游厂商也预防性下架。
为了让生产线上面团不会沾黏，包子工厂员工每天都从油桶里抽出一大盆润滑油，接上管
线、直达毛刷，但油桶上成分标示却注明是“食品机械轨道润滑油”，非动物油脂、禁用
于食品内添加物，员工感觉很诡异，明明警告了为什么还要弄在面皮的上面，在职时跟其
他员工讨论，大家都不想惹事。
离职后，这名员工看不过去，透过脸书爆料公社踢爆，位于中和的食品小工厂每天生产上
万颗包子，包括小笼包、菜包、肉包、芋泥包和豆沙包，卖给双北市知名早餐店、豆浆店
，甚至连幼稚园安亲班也都有配送，不过生产的面团却沾上了机械用油。
新北卫生局上门稽查，工厂老板第一时间表示每天生产约4000个包子，面团主要加水，强
调润滑油只用在刷毛上，用来润滑轨道面，还拿出SGS检验报告，证明该油可用于食物，
但稽查人员发现，润滑油会直接接触原料面团，担心对人体造成危害，当场勒令停业，封
存小笼包、肉包等188公斤，下游业者也预防性下架。
食药署进一步说明，珍典食品公司表示为防止面团沾黏，坦承日前使用WHITE-OIL P-350
于制造产品机具的刷毛上，该项矿物油供应厂商声明书载明，食品机械润滑油为精纯炼制
之白矿油，可用于面团分割机之轨道面润滑，但生产时刷毛上矿物油会直接接触原料面团
，不宜使用，涉违反食安法规定，可处6万至2亿元罚锾。
食药署目前已请WHITE-OIL P-350供应业者，提具物质安全资料，厘清该项矿物油是否符
合规定。
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