除了第三点，前两点叙述是正确的，其实日本社会还是有胖子，只是比例比较低。
很多日本人食量小，可以到很夸张的程度，例如：早餐正常的一碗饭跟味噌汤，
但是午餐可以只用一般人三口就吃完的饭量，捏一个很小的饭团果腹，度过一餐；
运动量是因人而异，一般上班族或家庭主妇，都要走一段距离才能到车站或超市，
而且有些地区有陡坡，等于平时就有爬山的机会，因此运动量相对较高；最后则
是因为日本人的胃肠构造在亚洲国家中相对不同，肠子较短且宽，较容易让食物
通过，不易生成脂肪，但缺点是日本不适合种植绿色蔬果，进口较昂贵，也养成
日本人适合吃肉的体质，进而容易有便秘的问题。这也是大麦若叶在日本销售成
绩居高不下的主因。