※ 引述《nnnn (嗯~嗯~嗯~嗯~~~)》之铭言:
: 我朋友曾在超商打工,由于是乡下地区,所以大夜班生意很差,只是超乎我的想像。
: 一个八小时的大夜班,居然只有28笔生意,连支付他的八小时时薪都不够,何况还
: 有水电费。
: 如果在大都会,可能生意是三倍,但是还是稳亏钱吧?
: 大夜班时段稳亏钱,为何还能撑这么久?
在下一个尘世迷途小书僮,看书刚好看到有解释超商为什么24小时营业,且节录该段给
大家参考。
以下文章节录自本书:为什么牛奶装在方盒子卖,可乐却装在圆瓶子卖
http://www.books.com.tw/products/0010629316
顾客去哪家商店买东西,取决于几方面因素:价格、商品种类、商店位置和营业时长。
大多数顾客一旦选种符合自己要求的商店,以后买东西也会直接到该店。对顾客而言,
熟悉了一家店的摆设,就不愿再花费精力到另一家店去找东西了。所以让自己成为尽可
能多的顾客第一选择,是众多商店的强烈动机。
通常,每家店上架商品的价格和种类都相差不大,如果哪家店的上述因素有些差异,就
可能促使一部分购物者选中该店作为长期光顾的对象。在交通不发达的时候,人们一般
不会专门到一家不顺路的商店买东西,但随着交通的发达、汽车的普及,商店位置便不
再是人们购物要考虑的一大因素。
如此一来,商店只好把差异性放在营业时间上。假设所有商店都在晚上十点关门,次日
早晨八点开门,如果一家店把营业时间延长到晚上十二点关门,次日早晨六点开门,它
就能成为营业时间最长的店,即便那些很少在晚上十二点或早上六点买东西的顾客,也
会因此选上这家店作为自己购物的地方。
他会想,没准自己哪天就需要在半夜买东西,这样的话,这商店就给自己带来了最大的
便利。对给予自己方便的商店,人们会经常去那里购物,作为回报。所以,虽说超是在
晚上十二点或六点吸引到的顾客并不多,但由于它营业时间长,就能吸引到更多顾客长
期到此购物。
当然,其他商店不会坐视自己顾客流失,他们也会采取相同方式——延长营业时间。而
这时,有些店又会把关门时间延长到凌晨一点或两点,开门时间提前到四点或五点。如
果多营业一小时的成本不太大的话,那么竞争的最终结果就成了现在的许多商店二十四
小时营业。
尽管后来竞争由营业时间的长短,转向了其他方面,那些实施了二十四小时营业的商店
,也不会因此将营业时间改回原来的十小时或十二小时,毕竟这也是维持竞争优势的一
个条件。