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新北五股猪头皮工厂狂烧 波及隔壁物流工厂
2017-01-07 00:47
联合报 记者陈雕文╱即时报导
新北市五股区成泰路二段98巷16号之12，猪头皮铁皮仓大火，目前确定无人员受困, 已延烧隔壁的永腾物流工厂。目前已派遣270名警、消人员，以及105辆救灾车。
现场为1层楼铁皮建筑，现场已延烧，确定无人员受困，燃烧面积初估700坪，火势已在11点半熄灭，消防队员正在进行残火处理。
据了解，猪头皮制作工厂流程主要在于“炸”，要先透过锅炉或高压锅把生猪头皮炸过，让它变厚，并让水份流出，未来商家放入卤汁才能快速入味。
然而店家疑似大量作业后，未做到降温锅炉的动作便下班，才导致火灾，详细情形仍待相关单位调查。
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