※ 引述《clonecd (读圣贤书所学何事)》之铭言：
: 客家人的碗粿是白色的 淋酱油膏
: 我问台南人老妈为何我们平常吃的都是棕色 客家的是白色
: 我妈说 客家人比较穷 不像台南人米会先炒过再做成粿
鲁叔是李姓中坜选民。
小时候有一位妈妈推著车，沿街叫卖客家人叫“水粄”的食物。
但大家都叫它“居贵”(闽南语)。
叫卖的“水粄”只有两种，白色与棕色。
白色的“水粄”，中间会放碎菜脯，买下来后，才会淋上一点酱油(非酱油膏)。
棕色“水粄”则是加黑糖做的，甜味，吃的时候不加任何调味料。
简单的美味，现在都吃不到了。QQ
吃完的瓷碗，就放到家里的门边，“水粄”妈妈回程时，自己开门把碗回收。
以前真的没在锁门。