在台湾，大概三十岁以上的版友，应该都知道麦当劳、肯德基在差不
多二十年以前还是高级舶来品。民国七十年代台北市民生社区开设第
一家麦当劳的时候，真的是轰动全台，高官亲临剪彩，而且开幕第一
周营收破百万（三十年前的一百万）的惊人数字。
那年头的都市小孩，很多都会被父母讲说“考试考多少分，就带你去
吃麦当劳”。大学生情侣约会也会跑去麦当劳／肯德基／温蒂汉堡。
如果是现在这个年头，大概会被小孩子白眼，被女友强迫分手。
其实这一点日本跟台湾还蛮像的，只是引领风潮大概比台湾早个十年
左右。肯德基刚引进日本的时候，品牌形象其实蛮高端的，吃的就是
那个“洋味”。
肯德基在日本，最早是出现在大阪万博里面的临时摊。后来发现成效
还不错，就由三菱商事出资成立公司；但是一开始还不敢直接挑战东
京的市场，把一号店开在名古屋近郊的购物中心里面。初期肯德基在
日本的行销，是沿袭美国的平价速食的观念，所以把一号店开在了工
业都市、蓝领居民较多的名古屋市区边缘。结果保守又抠门的名古屋
人根本不买帐，差不多两三个月就陷入经营危机。
后来日本肯德基痛定思痛，开始改变行销策略，把原本在美国是垃圾
食物等级的炸鸡，品牌包装成“日本前所未见的美食”、“潮到出水
的新食物”、“帅气时尚的店面装潢”。
经过初期大概半年的摸索以后，肯德基把四号店开在作风比较洋派的
神户市区，第五号店更是挑战东京市场，开在青山这个地方。
我们都知道当时东京最高档的商圈是银座，但是把店开在青山有着截
然不同的意义。青山这个区域靠近使馆区，常有歪果人出没，是日本
接收西方消费文化的第一站。如果说银座意味着传统而高档的话，青
山、表参道就意味着洋化而潮派，完完全全符合日本肯德基想要打造
的企业形象。经过了半年的试误期，这次肯德基找到了最适合展店的
桥头堡了。
于是肯德基就这样在日本红起来了。老一辈的有钱人一时可能还无法
接受这种饮食文化，但是当时日本是后奥运景气、团块年轻人抬头的
年代。手里有闲钱又想要试试洋人的东西的年轻人们，第一个找上的
就是肯德基。所以那年头，年轻情侣从郊区千里迢迢坐公共汽车转电车，
来到新宿、涩谷，只为了去肯德基约会，这是一点也不足怪的事情。
“圣诞节吃肯德基”也是日本肯德基品牌行销的一部份。当初的想法
是，日本的年轻人想要学西方，但是“圣诞节”这个观念在当时还没
有建立起来，只有国内极少数基督徒才有注意到。
一开始肯德基行销团队的想法很简单：“西方人过圣诞节→圣诞节要
吃火鸡→日本买不到火鸡，日本人也不喜欢又硬又柴的火鸡→干脆用
炸鸡来取代火鸡吧！”
而当时，情侣到肯德基吃炸鸡约会、年轻家庭带小孩到肯德基聚餐的
风气已经逐渐形成。肯德基就巧妙地炒作，把日本人还不甚了解的圣
诞节打造成“属于年轻情侣与年轻夫妇的节日”。肯德基的圣诞行销
，从四十年前的新潮洋玩意儿，到现在已经成了日本人的传统了。
西洋消费文化渗透到东亚国家，都有类似这样的轨迹。曾经英系顶好
超市、法系家乐福在台湾也是高大上，家庭主妇等闲不敢登堂入室。
曾经沃尔玛也是中国最潮派的大卖场。但是经过一段时间的在地化以
后，这些外资系连锁店总是会慢慢往比较大的市场妥协而平价化，而
原本占据的高端大气的品牌位置，又会有新的舶来潮牌接手。这与其
说是原本的外资连锁店不行了，倒不如说是一种自然的生命周期。
※ 引述《Alice (艾丽丝)》之铭言：
: 1.媒体来源:联合新闻网
: 2.完整新闻标题:日本耶诞必吃肯德基！ 老美傻眼
: 3.完整新闻内文:
: 作者编译陈韦廷╱报导 | 联合新闻网 – 2016年12月20日 上午1:14
: 日本有个全球独一无二的庆祝耶诞节传统，就是要跟家人聚在一起吃肯德基炸鸡。
: 英国广播公司（BBC）报导，现年四十岁、在东京一家运动用品店工作的安藤量平，每年
: 过耶诞节都依循这项传统，跟家人团聚吃肯德基，而就像安藤小时候一样，他的两个小孩
: 都觉得红白色的肯德基“派对桶”炸鸡是耶诞节必备食物，安藤说：“我的小孩们认为这
: 是很自然的事。”
: 根据估计，每年耶诞节有三百六十万日本家庭团聚在一起吃炸鸡，形成了一项全国性的传
: 统。
: 在日本，肯德基的耶诞套餐是抢手货，若没有在一个多月前预定，耶诞节当天可能要排队
: 几小时才能买到。耶诞节前后的那几天，日本肯德基的营业额是平常的十倍。
: 日本的肯德基传统是企业行销的传奇故事。日本第一家肯德基一九七○年开幕不久后，店
: 长大河原毅听到一对外国夫妇用餐时聊到想在耶诞节吃火鸡，半夜梦到在耶诞节卖“派对
: 桶”炸鸡取代火鸡这个点子。
: 肯德基一九七四年于全日本展开这项行销计画，大获成功，曾于哈佛念书的大河原也在一
: 九八四年升任日本肯德基总裁兼执行长，一直做到二○○二年。
: 法国里昂商学院行销学副教授罗卡表示，“日本过去没有耶诞节的传统，肯德基冒出来说
: ，耶诞节应该吃炸鸡。这填补了一项空白。”
: 在耶诞节这一天，日本肯德基派对特餐营业额竟占了全年的三分之一。
: 然而，BBC说，在肯德基的家乡美国，美国佬对日本这项传统觉得不可思议。
: 在亚特兰大开餐厅的吉列斯比说：“耶诞节吃肯德基，这是我听过最怪异的事。如果耶诞
: 晚餐你带来一桶炸鸡，老实说，我会很火大。”
: 他说，炸鸡没什么不对，只是带速食到耶诞餐桌上，在美国“大概每个人都会觉得这很失
: 礼”。
: 不过，在日本，只有百分之一人口是基督徒，耶诞节又没放假，没空在家准备大餐。带一
: 桶炸鸡回家团聚，因此成为务实的传统。
: 4.完整新闻连结 (或短网址):https://goo.gl/ZLaLgl
: 5.备注:我要吃肯德基，我要吃肯德基(滚动) (误！)