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重庆名菜“鱼香肉丝”没鱼香 东北男子拒付款
大陆一名男子因点重庆名菜“鱼香肉丝”,吃不出鱼香味竟拒买单!来自东北的男子,近
日到同事推荐的餐厅用餐,点了一盘“鱼香肉丝”,但吃没几口就因吃不到鱼味,把店员
找来质问,店家解释“重庆的鱼香肉丝并没有鱼肉”,男子与双店家发生争执,拒绝付款
。
据《重庆时报》报导,这名东北男子刚到重庆工作,10月底到同事推荐餐馆品尝道地美食
,他点了一盘“鱼香肉丝”,但因吃不到“鱼香”与店员发生争执,他质问“为何菜里没
有鱼肉?也吃不到鱼香?”店员表示:“重庆的鱼香肉丝并没有鱼肉,所以也不会有鱼的
味道。”这让他大动肝火,认为这道菜不正宗,不吃也不付款钱,还说东北的这道菜比重
庆的还要正宗。
李姓厨师说,自己炒菜10多年,从来没遇过客人挑剔没鱼香味,不少顾客也替店家说情,
“重庆的鱼香肉丝就是这个味”,但男子还是坚持不付款,最后店家报警处理,员警向男
子解释:“鱼香肉丝的‘鱼香’是在菜里加醋和糖,混合成鱼香的味道,食材本来就没有
鱼。”几经协调后,这名男子才肯付12元(台币56元)餐费。
http://www.nownews.com/n/2016/11/06/2295919