1.媒体来源:
自由时报
2.完整新闻标题:
敢喝吗?比牛奶营养3倍 科学家计划生产“蟑螂奶”
3.完整新闻内文:
2016-07-26 12:29
〔即时新闻/综合报导〕蟑螂通常给人不卫生的印象。然而,科学家现正酝酿利
用蟑螂生产营养价值高的“蟑螂奶”。在未来可能会作为食品上市。
《印度时报》(Times of India)报导,一个集结美、加、日、印、法5国科学家
的跨国团队,发现一种名为太平洋折翅蠊(Pacific beetle cockroach,学名
Diploptera punctata)的蟑螂,会分泌一种特殊结晶,含有丰富的营养,卡路里
含量甚至是牛奶的3倍。
太平洋折翅蠊会分泌一种特殊结晶,含有丰富的营养。科学家计划利用其生产食
品。(图撷自labs.csb.utoronto.ca)
http://imgur.com/a/NxyTb
研究人员班纳吉(Sanchari Banerjee)表示:“这种结晶就像完整的食物,含
有蛋白质、脂肪、糖类,以及所有重要的胺基酸。”
科学家正计划,利用该蟑螂乳蛋白质的基因序列大量生产这种结晶,是人工合成
,并非从蟑螂身上直接萃取。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/1774870
5.备注:
膝丸灯表示: