楼主:
shyniuan (。幸福的抉择。)
2016-07-10 09:47:13最近附近开了一家 我自己喝了拿铁觉得不错 比小7好喝 于是 跟同事们分享
同事因想尝鲜去买 结果重乳拿铁跟深藏拿铁不能做无糖 原因是因为原物料本身含有糖分
咖啡一定没有含糖 所以是牛奶囉？
官方的回答是：原物料本身带有的甜度，就像焦糖本身带有甜甜的香气，不是另外添加蔗
糖的喔！
一般咖啡店，除了添加榛果或是香草糖浆之类的口味，无法做无糖，可是为何简单的重乳
拿铁也不行？
广大的乡民们，有人有卦可以爆？还是有专业的咖啡人可以解答一下我的疑惑吗？感激不
尽～
作者:
ijk77692 (猫咪大使 <3)
2016-07-10 09:48:00一楼被乡民抽插
作者: Zeedd (颖颖) 2016-07-10 09:50:00
楼上被插
作者:
kent (老肥宅)
2016-07-10 09:50:00不加糖不就算无糖了？拿铁还有什么特别的原物料？不就是咖啡液和牛奶而已？
作者:
S26 (专做破产转机借壳掏空股)
2016-07-10 09:52:00咖啡豆本身就有糖噜~~~~根本没无糖这回事
作者:
prince (修纱窗纱门换玻璃)
2016-07-10 09:56:00一楼自肥
作者: fatcat1022 (fatcat) 2016-07-10 10:01:00
一堆邪魔歪道的调味咖啡
一般来说无糖就是除了咖啡跟牛奶外不加糖吧 如果要说牛奶本身有糖所以不能做无糖 那没有咖啡饮料可以做叫做无糖了 所以它的原物料应该有牛奶跟咖啡以外的东西 那个多出来的东西才是他们说的原物料含糖
楼主:
shyniuan (。幸福的抉择。)
2016-07-10 10:12:00除了拿铁外，目前还买过重乳拿铁、深藏拿铁、鸳鸯拿铁，后三者只能半糖或全糖。刚刚文章中没有表达清楚，不好意