※ 引述《picasa (orion78)》之铭言:
: 昨天朋友传了内湖五栈小馆的menu
: 整个惊呆了
: 排骨饭130元 鸡腿饭170元 鳕鱼饭180元
: 重点是还排了1小时
: 台北另外还有君悦排骨
: 排骨饭160元 鸡腿饭175元 鱼排饭175元
: 也是贵的惊人
: 西门玉林、东一排骨鸡腿饭也都超过120元
: 请问一下 有没有台北的排骨比较尊爵不凡的八卦?
这个我刚好略懂
像我最喜欢吃的排骨饭
都是选用高级香草猪肉里肌部分
去骨之后稍稍醃渍一下
接着用刀背断筋
然后就沾上面粉之后裹上蛋液
再放进面包粉堆中轻压成型
之后就下油锅细炸,先用低温油熟成
捞起甩干后再用高温油抢酥
起锅配上切的细细的高丽菜丝
还有酸甜柚子酱佐食
一份才220而已
感觉很超值阿
排骨饭220哪里贵?
大概是这样