各位板众午安
小鲁 BMI37 早餐110 学店鲁肥宅
小鲁前些日子的早餐ㄘ惹两套超商餐点
一个是小7炭火风味烤鸡(49元组合)
另一个是全家法香烤鸡(升级59元组合)
剩下两块丢到募捐箱
离题惹QQ
由于到惹午餐时间
小鲁又想起两种套餐der味道
于是就上来问问各位特级厨师们哪种好ㄘ
以下是小鲁简单der分析给大家参考
法香烤G:
以蛋皮包覆整个接近180g的饭团
一拆开包装就飘出淡淡蛋香
整块厚实derG腿肉 淋上独特且咸淡适中的酱汁
加热过后再ㄘ 虽然烫口却令人回味无穷
炭火风味烤G:
以海苔片包覆整个饭团
G肉的部分似乎是采用G胸肉
并且再加入香菇 画龙点睛般地补足了口感不及G腿肉的地方
美中不足der地方是酱汁味道太过浓郁且不均
但是不得不再次强调
这个香菇加得很妙让整个饭团的口感提升到另一个层次
即便是冷Derㄘ也好ㄘ 不会感觉G胸肉太过干涩
小鲁做成了简表供大家参考
炭火烧风味 法香
外皮 海苔 蛋皮
酱汁 浓郁 清淡
G 肉 鸡胸 鸡腿
配菜 香菇 忘记惹
不晓得各位特级厨师或黑暗料理界的大大们有没有不同DER见解
关于法香烤鸡和炭火风味烤鸡的优劣比较
有卦吗?? o'_'o