1.媒体来源:
苹果日报
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包馅大汤圆甜又肥 消耗1颗热量需走21分
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下周一就是元宵节。卫福部国健署今公布5款市售汤圆热量调查结果，热量最高为“紫糯
汤圆（花生）”每颗热量72.6大卡，成人须走21分钟才能消耗一颗热量，且每吃4颗，热
量就已逾1碗白饭；另外，“鲜肉汤圆”钠含量高，为包馅“甜”汤圆74倍，高血压、肾
脏病友应少摄取，且避免喝汤。国健署表示，购买汤圆应注意营养标示，选择低热量、低
钠汤圆。
国健署社区健康组长林莉茹表示，此次5种汤圆热量以每百公克计算，热量最高为“紫糯
汤圆（花生）”每颗72.6大卡，其次“芝麻汤圆”每颗70.2大卡，同样4颗相当于1碗白饭
，约280大卡，每颗热量消耗需走路20分钟，第三为“鲜肉汤圆”每颗59.6大卡，约5颗为
1碗白饭，消耗1颗需走路17分钟。
另外，“包馅小汤圆（花生）”每颗热量为11.5大卡，“无馅红白小汤圆”每颗4.9大卡
，即使“无馅红白小汤圆”热量最低，但若大量摄取，57颗热量也相当于1碗白饭热量，
建议吃无馅红白小汤圆时，应避免搭配红豆汤或花生汤，应改搭配天然的桂圆、枸杞、红
枣或姜汁来提味，或可加入豆腐、少许肉丝和当季蔬菜熬煮食用。
她说，吃4颗包馅芝麻汤圆或5颗包馅鲜肉汤圆，就等于吃进1碗白饭热量，建议吃汤圆时
当天饭量应减少1碗，因肥胖常与热量摄取过多有关，肥胖更易引发糖尿病、心血管疾病
等，提醒吃汤圆时应注意入热量，以降低疾病风险。（沈能元／台北报导）
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