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[问卦] 非餐饮科系如何有朝一日成为餐厅大厨?

楼主: yduiy (奶茶)   2015-12-19 09:23:31
当大厨应该不错,哪里都用得着大厨
战场里用得着大厨,船里用得着大厨,承平时期更用得着大厨
可惜我不是读餐饮的......
要如何才能成为餐厅/饭店大厨?
作者: howder5566 (好der5566)   2015-12-19 09:25:00
要先听见食材的声音，让食材自己来找妳煮他
作者: GSHARP (Mr.Q)   2015-12-19 09:28:00
敢放萤光剂 就能当特级厨师
作者: davidWG5566 (查理)   2015-12-19 09:33:00
考照就好了吧 然后找个师傅磨
作者: LoveFood (食在爱玩)   2015-12-19 10:05:00
台面上那些大厨也没几个是餐饮学的，多数是从办桌开始学
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