[新闻] 花东美食曼波鱼 列名濒危物种

楼主: scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)   2015-12-01 13:44:47
1.媒体来源:
中时
2.完整新闻标题:
【花东美食曼波鱼 列名濒危物种】
3.完整新闻内文:
俗称“翻车鱼”的曼波鱼,是许多观光客到花莲必吃的美食,
但日前被“世界自然保护联盟”(IUCN)列入最新公布的
《濒危物种红色名录》(Red List)中,点名各地大量、不当捕捞,
让曼波鱼成为海洋中濒危等级最严重的物种。
中研院生物多样性中心研究员郑明修表示,
曼波鱼全球都有分布,学名称为Mola mola,族群种类可分成3、4种,
《华盛顿公约》(CITES)尚未把牠列入濒临绝种野生动物,
因此并非稀有保育鱼种,
因为牠常翻身在海洋中晒太阳,又称“太阳鱼”,台湾则称呼“翻车鱼”。
龙肠一斤喊价4千元
郑明修说,曼波鱼体型非常大,最大可达2000公斤,
国外几乎没有人在吃牠,
台湾过去老饕爱吃“龙肠”(曼波鱼的肠子),一斤喊价4000元以上,
10多年前花东地区开始推广“曼波鱼祭”,捕曼波鱼的渔民越来越多,
他观察到台湾花东近海的曼波鱼,体型有越来越小的趋势。
渔业署署长蔡日耀表示,IUCN不是国际渔业组织,而是由一群专家、科学家组成,
每年投票处理选出濒危物种新增至红皮书中,
但并非如《华盛顿公约》对国家具有法律约束力,
且根据渔业署观察,台湾东部海域曼波鱼族群数量并没有减少,
宜兰、花莲及台东都有大量分布。
国际专家发出警告
郑明修认为,虽然IUCN没有实际法律约束力,
但国际专家、科学家已经发出警告,
多少能对渔业、水族馆的捕捞行为造成压力。
蔡日耀则说,台湾将参考IUCN的标准,邀国内外专家学者开会讨论。
他举例,印尼峇里岛的水晶湾,也有大量的曼波鱼,
但当地人却不捕捞、不吃曼波鱼,而是发展曼波鱼观光文化,
把曼波鱼当作“海洋金鸡母”,每天吸引3000人租船,
让潜水客与曼波鱼拍照,赚取大量的观光财。
郑明修说,大型鱼类在食物链的位阶很重要,
台湾的海洋文化不该只有“海鲜文化”,
什么鱼都拿来吃,总有一天被吃光;
换个态度想,若把曼波鱼变成观赏鱼,
观光效益的收入更大,且对海洋保育是永续的,
近年已有保育人士注意到曼波鱼在花东的悲歌,但还没有人做数据调查研究,
因为曼波鱼会吃水母,近年花东水母变多,
是否跟曼波鱼变少有关,值得进一步调查。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.chinatimes.com/newspapers/20151128000306-260102
5.备注:
作者: Skydier (噫!)   2015-12-01 13:45:00
不好吃
作者: bowen5566 (天残脚56)   2015-12-01 13:45:00
养在总统府
作者: usebbs (ptt)   2015-12-01 13:45:00
水母不也可以做成海蜇皮凉拌呷?
作者: zingy (zingy)   2015-12-01 13:47:00
一群白痴,取一些有的没的xx祭,更显得台湾是文化沙漠。
作者: sechan (呼.......)   2015-12-01 13:47:00
以前还没叫什么曼波鱼的时候价格普普 鱼肉鱼肠都是我家没
作者: sellgd (李先生)   2015-12-01 13:47:00
反正也不怎么好吃 就像没味道的蒟弱
作者: prog (感恩seafood)   2015-12-01 13:48:00
好吃
作者: Galm (水牛)   2015-12-01 13:48:00
根本难吃,恶意炒起来的...
作者: Szss (Not yet)   2015-12-01 13:48:00
膨风鱼
作者: sechan (呼.......)   2015-12-01 13:48:00
炒芹菜 好吃的不得了
作者: lolic (lolic)   2015-12-01 13:49:00
乡下人就是低智
作者: bobom (wo)   2015-12-01 13:49:00
台东吃过 超好吃
作者: sechan (呼.......)   2015-12-01 13:49:00
以前还直接在渔船上岸的地方买一整条土魠,3000多元
作者: tasogare (tasogare)   2015-12-01 13:49:00
改成水母季
作者: KamijoToma (上条当麻)   2015-12-01 13:49:00
不喜欢那口感
作者: MacOSX10   2015-12-01 13:50:00
应该要订禁渔期订长一点
作者: sechan (呼.......)   2015-12-01 13:50:00
整个冷冻柜都是土魠 吃一个月 现在3000元别想了
作者: ckpioneer (风)   2015-12-01 13:50:00
QQ
作者: HongChie (喵喵爱吃奶油)   2015-12-01 13:50:00
台湾的活动除了吃以外还是吃
作者: a8330028 (比旺角还旺)   2015-12-01 13:51:00
又被台湾人吃光啦 鱼肠不错
作者: MacOSX10   2015-12-01 13:51:00
改成狗肉祭比较好 真正的永续肉源
作者: egg781 (喵吉)   2015-12-01 13:51:00
以后不吃了~话说我也只有在烧烤店点过一次曼波鱼片
作者: jma306 (甲贺稻修伯)   2015-12-01 13:51:00
龙肠
作者: sechan (呼.......)   2015-12-01 13:51:00
嫌乡下低智就别吃 去吃你的城市化工大餐
作者: egg781 (喵吉)   2015-12-01 13:52:00
根本不知道该怎么烤......,烤了就变透明卷在一起
作者: MacOSX10   2015-12-01 13:52:00
不要再滥捕流浪鱼了
作者: f124 (....)   2015-12-01 13:52:00
没味道的鱼 蒟蒻还比较好吃...
作者: Hooz (胡子)   2015-12-01 13:52:00
宝岛曼波
作者: neilisme (亚雷斯)   2015-12-01 13:54:00
不好吃啊 倒是小时候常吃的豆腐鲨真得不错
作者: zone0317 (哈哈你活该)   2015-12-01 13:55:00
因为抓不到其他鱼种了 只剩曼波鱼也可以商业炒作
作者: johnnywanwan (下雨会地震)   2015-12-01 13:55:00
养在总统府吃到饱
作者: d043vul3 (页羊 )   2015-12-01 13:55:00
短视的台湾人
作者: verydisco (♂疯狂哲学家♂)   2015-12-01 13:55:00
其实没有很好吃...
作者: sellgd (李先生)   2015-12-01 13:56:00
明天就去响食吃生鱼片吃到爽
作者: killerken (踢了肯)   2015-12-01 13:56:00
本来就叫翻车鱼 爱吃还怕不吉利硬改名的
作者: sharb   2015-12-01 13:57:00
之前点过 一家人吃了一口后整盘没动过
作者: utcn92 (望风来)   2015-12-01 13:58:00
直到最后一条鱼断气 台湾人才会发现钞票不能吃
作者: omx (omx)   2015-12-01 13:58:00
曼波鱼季...难怪水母到处养 呵呵
作者: q0000hcc (仙草侠)   2015-12-01 13:58:00
没味道的蒟蒻 蒟蒻不是本来就没味道吗
作者: lunaX19 (Lazy&)   2015-12-01 13:58:00
只会吃...
作者: wr (~~)   2015-12-01 14:00:00
永续发展带来的利益远高过吃光用光 台湾人短视近利没办法
作者: XXXXDOG (艾吕森)   2015-12-01 14:00:00
干就是喜欢无聊当有趣 捞到什就说好吃 然后加上排队文化直接无脑摧毁保育类动物
作者: perlone (无名小卒一个)   2015-12-01 14:01:00
之前垦丁南湾那只大石斑也是被抓去吃 真的是........
作者: wr (~~)   2015-12-01 14:01:00
台湾人这种习性 也反应在最近的食品安全上
作者: JosephLuke (路加笔记)   2015-12-01 14:01:00
不好吃
作者: sellgd (李先生)   2015-12-01 14:02:00
曼波鱼的口感 很多食物可以取代 所以贵的话就没必要吃了
作者: cashliu (QQ)   2015-12-01 14:02:00
个人是觉得很难吃啦...google之后更不想吃惹
作者: mingzeng (正字标记)   2015-12-01 14:04:00
那么多养殖鱼可以吃 偏偏要吃一个对环境观光有益的鱼
作者: e1q3z9c7 (午仁)   2015-12-01 14:06:00
很难死的鱼
作者: abucat (阿布猫)   2015-12-01 14:07:00
主要是吃胶质的,只能尽量不要吃了.......
作者: NOKIA3210 (诺基亚3210)   2015-12-01 14:08:00
渔民要大举抗议了
作者: gn01642884 (領域中人)   2015-12-01 14:08:00
狗肉也没人吃啊 这么多肉不差这一个吧
作者: manlike ( )   2015-12-01 14:08:00
可爱
作者: arbee (亚毕)   2015-12-01 14:10:00
我只认感谢祭
作者: sellgd (李先生)   2015-12-01 14:10:00
椰果 蒿弱 豆干都比这好吃说到这个 淡水阿给是在好吃什么?
作者: usebbs (ptt)   2015-12-01 14:12:00
老店很好吃啊~老街上的才不好吃
作者: cdcardabc (觉得难笑就给个推)   2015-12-01 14:12:00
重点是曼波鱼繁殖能力很强。能被吃到濒危就知道抓的有
作者: reaturn (廿年后回头看台湾)   2015-12-01 14:13:00
曼波鱼下的卵很多,但生存能力很差,试试人工繁殖吧
作者: kamichu (ichigo)   2015-12-01 14:16:00
水母这么多免钱的,怎么不抓来养
作者: Satoman (沙陀曼)   2015-12-01 14:19:00
一堆北七无脑吃啊,前阵子还有北七渔民说抓不完的
作者: hamasakino (orange)   2015-12-01 14:20:00
濒危物种美食季QQ
作者: MarkWebber ( 光用yahoo新聞網頁比耶)   2015-12-01 14:23:00
难吃啊,恶心
作者: rosemary251 (rosemary)   2015-12-01 14:23:00
我们渔业署是怎么回事…
作者: tomshiou (( ̄︶ ̄))   2015-12-01 14:23:00
台湾人馊水油都吃了 这个怎么可以放过
作者: vencil (vencs)   2015-12-01 14:29:00
台湾的渔业文化只有吃没有观光或保育
作者: jiaxie (Treat Myself Well)   2015-12-01 14:35:00
肉质硬,炒作起来的
作者: feliz5566 (快乐56)   2015-12-01 14:41:00
难吃死了 什么恶心的口感
作者: eeveelugia2 (芝加哥路人甲)   2015-12-01 14:42:00
台湾的文化就是吃啊 更何况这还不好吃
作者: fish250504 (Sinyu)   2015-12-01 14:45:00
很像蒟蒻
作者: GaryMatthews (G公*)   2015-12-01 14:47:00
宝岛天清云薄薄 南部妹妹娶兄哥
作者: nsaids (有所思)   2015-12-01 14:55:00
水准低眼界窄的东西太多 什么都只想到吃
作者: becca945 (频果芽子)   2015-12-01 14:59:00
难吃死了 放在水里游可爱多
作者: heerowei0802 (有鬼)   2015-12-01 15:01:00
说真的...不怎么好吃,而且要吃也要有保育观念
作者: LoveFood (食在爱玩)   2015-12-01 15:04:00
就煮起来会变透明啊,很不像一般鱼肉
作者: gosee (哈囉)   2015-12-01 15:10:00
不好吃 真得很奇怪
作者: tokyoto (东京京都)   2015-12-01 15:17:00
一条2000公斤的鱼要怎么捕?不会把船撞翻吗?
作者: brianteo (Goop)   2015-12-01 15:20:00
台湾人不吃狗肉 吃濒危鱼种 也是醉了
作者: catatonic   2015-12-01 15:23:00
说真的 不是很好吃
作者: Blackpepper (黑胡椒)   2015-12-01 15:24:00
又快被吃完了
作者: steffenlee (steffen)   2015-12-01 15:33:00
曼波鱼其实长的蛮可爱的又游的很慢 有点不忍吃

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