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Google图片搜寻一下 还真多喜宴菜单...
不过好像几乎大同小异
通常喜宴第一道很多会先上"花好月团圆" (炸汤圆)
然后都是先上凉菜 拼盘之类的
再接一个羹类或是佛跳墙
中间可能会有鱼 烩干贝 鲍鱼 之类的 看价位
然后再来米糕 之后还有排骨 羊小排 猪脚之类的(这好像也是看价位)
后面还有一个鸡汤 然后就是甜点类 水果有些地方中间会上 有些是后面上
吃多了喜宴真的都是大同小异 好像都没啥特色 顶多是食材比较高级
但是料理方式大概就是那些
年底要到了 又要吃尾牙 早就对中式合菜兴趣缺缺.....
※ 引述《hanbin (筑梦踏实)》之铭言：
: 哥好奇办桌出菜顺序是怎么定的？
: 为什么第一道菜一定是龙虾沙拉？
: 为什么再来是九孔 蒸鱼 油饭螃蟹
: 为什么中段是猪腿肉 佛跳墙 春卷
: 为什么最后是甜点，还附上塑胶袋
: 不同地方不同场合(婚丧或尾牙)
: 菜色出菜顺序为什么都一样？
: 这其间有什么八卦？