楼主:
drcgs (我心中尚未崩坏的地方)
2015-11-27 07:08:371.媒体来源:
※ 苹果日报
2.完整新闻标题:
全家将自建面包厂 咖啡升级日本UCC
3.完整新闻内文:
【林海╱台北报导】看好咖啡黑金商机所带动的糕点面包并买商机，全家（5903）启动20
亿元投资计划，董事长叶荣廷表示，将自建面包厂，并跨境与日本UCC咖啡合作，升级店
内咖啡、面包糕点。
目前全家的咖啡营收约20亿元，面包营收约18亿元，营收占比分别为4%、3.5%。
叶荣廷指出，咖啡近年来销售成长率都在2成以上，便利商店咖啡馆化也是全家未来座位
经济的雏形之一，因此除了与UCC合作外，也投资6亿元，逐步导入美式、拿铁分离的双豆
槽咖啡机，11月咖啡豆全面升级后，换豆效益带动咖啡业绩成长3成，目标明年还要再成
长15%。
换豆业绩增3成
叶荣廷也说，咖啡客并买面包、蛋糕的客单价笔平均高出了3成之多，因此也看好面包糕
点三明治销售长期成长趋势，将在新丰鲜食厂基地自建面包厂、投资成立面包公司，并找
冲绳全家生产面包的Okiko技术合作，投资金额近15亿元，厂房面积达6000坪，预计在
2017年就会投产，年产能为7300万个，预期带动面包销售业绩成长30%以上。
对于有网友质疑，UCC在台湾是由味全（1201）所投资，避免被牵扯进灭顶运动中，全家
也强调，此次是直接从日本UCC直接进口咖啡豆，与顶新没有关联。
此外，观察到台湾人口中位数已经超过40岁，因此为了让主力客群的年龄提高，全家也分
析消费者需求，除了调整商品结构升级咖啡与面包外，也准备抢攻便利需求族群，推出近
200项农产加工、蔬菜、冷藏冷冻商品在年底上线，主要满足双薪小家庭偶而在家料理的
需求，与主打生鲜抢家庭主妇客群的全联福利中心错开。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://goo.gl/tthCkG
5.备注:
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作者:
uu26793 (不太友善 刻意解读)
2015-11-27 07:09:00次元刀
作者:
Workforme (目標當個æ¥ç¸¾è½‰æ©Ÿè‚¡)
2015-11-27 07:12:00自从我知道UCC跟口未全有关系 就没买过了
作者:
WeasoN (WeasoN)
2015-11-27 07:12:00小心顶新就在在你家
作者:
toinnd (黑咩咩)
2015-11-27 07:14:00UCCU
作者: drigo 2015-11-27 07:18:00
最好是由日本进口，有什么证明？
作者:
losel 2015-11-27 07:20:00你不信就抵制啊 很简单比起全家UCC，屏东回收肉调查到现在都不肯透露下游厂商还比较可怕。 还有新竹加油站萝卜糕
作者:
tomshiou ((￣︶￣))
2015-11-27 07:30:00ucc就是顶新
作者:
prkfcpr (痞仔)
2015-11-27 07:31:00我不信，只好买小星了
作者:
linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~)
2015-11-27 07:32:00涨价囉
作者:
ggmit615 (Mr.Black)
2015-11-27 07:35:00简单的说就是要涨价
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2015-11-27 07:36:00不是原来说要让义美代工吗
作者: polyasia (风忍) 2015-11-27 07:43:00
UCC不是魏家关系的吗？片肖欸？
作者:
gbcg9725 (谢谢你9725)
2015-11-27 07:50:00顶新 你敢喝?
作者:
boogieman (Let the Right One In)
2015-11-27 08:06:00日本UCC (X) 顶新(O)
作者:
kaizea 2015-11-27 08:07:00日本咖啡超难喝的，不要再自掘坟墓了
作者:
basicnet (basicnet)
2015-11-27 08:19:00UCCU
作者: farmoos (farmoos) 2015-11-27 08:29:00
咖啡豆有分等级
华福食品做的超面包吗？那家现在产线是荤素混合生产阿因为这个原因 所以包装上都不会有什么蛋奶素 纯素等相关标示 没有标示就代表他们出来的面包就通通都是荤食..全家要自己盖面包厂首先要克服的就是这关