牛筋，真的是非常好吃
只要炖煮的够久，原本坚韧不拔的筋也能软烂到入口即化
滋味就像是一整块蜜糖在嘴里融化一般
不管是作成凉菜的麻辣牛筋　http://i.imgur.com/BOSely1.jpg
　　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/l3pBkkX.jpg
　　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/obH6wai.jpg
或是趁热加入牛肉面变成半筋半肉面　http://i.imgur.com/uZ3sdf0.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/utYUCI8.jpg
　　　　　　　　　　　　　　　　　http://i.imgur.com/jF0dmGU.jpg
都十分好吃
日本人也知道牛筋的好，他们通常都炖煮过后加入味噌等调味
http://i.imgur.com/cS8f2fB.jpg
像这样这么好吃的食物，却很少看到欧美人在吃
明明外观看起来也不可怕，为什么牛筋在欧美却不被接受呢？
有没有这方面的八卦??

就歪果人不懂吃阿

疴疴婀

刚吃饱 无感

不懂料理

他们没这习惯啊

减肥中 勿扰

你怎么知道

时间正确

你知道国外牛肚被当作牛杂碎卖吗?

消夜你给我看这个

他们没有七星刀

宵夜时间你给我贴这什么东西

超好ㄘ

还是有阿 请先接受欧美人工较贵的事实

不爱筋，无感

还好 不吃牛肉

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外国人不喜欢吃内脏 不过昆虫 蜗牛 鼻涕虫倒吃一堆

怒嘘

你都说了 要处理到好很花时间跟精神 那在欧美多算是高级料理

他们没有鲁这种作法，牛筋煮到最后会变小跟橡皮筋一样

他们不喜欢内脏跟软烂的食物啊

在国外买牛肚自己卤，超好吃又便宜因为国外认为毒素都累积在内脏 (这其实是正确的)

怒嘘宵夜文

你成功让我饿了

意大利人很爱吃呀,佛罗伦斯牛肚牛筋都很美味,也没很贵

美国人不等于外国人也不等于欧美人

有啦...内脏的也有

味噌牛筋超好吃http://i.imgur.com/pC9h8OX.jpg

英国人也吃内脏派，大概只有美国人不吃吧

整只牛的精华就牛筋了…

没吃过橡皮筋欸，不懂

饿了……

干 都几点了

1.牛筋不是内脏 2.不是每个内脏都会累积毒素吃肥肉吃进的毒素不会比吃胃少到哪去

又ㄧ个以美国当全欧美的井底之蛙。