※ 引述《Bokolo (舶客楼)》之铭言：
: 有人跟小弟一样不喜欢牛肉汤的吗
: 除了半生不熟的牛肉之外
: 只有汤和牛肉，我又不想喝汤，而且牛肉应该每一间都差不多用美澳纽的吧
: 台湾的肉牛没那么多
: 如果还有面就是类似牛肉面了，但牛肉面比较多用的是牛肉块
: 话说回来
: 拿热汤淋个肉，即使是调过的汤，这样叫料理吗，算的话小弟帮忙想一下变化
: 拿热汤淋个菜，半生青菜汤，淋个香菇，半生香菇汤
: 淋在水果，水果汤，淋在猪肉，半生猪肉汤，淋在鱼卵，半生鱼卵汤
: 商家如果开发菜色想不到点子，这些给大家参考，不用谢我惹
傻傻的，大概60岁的老伯，每天早上开火熬大骨汤，
蹲在火炉前仔细的捞沫，就这样20年如一日，
汤的鲜味整个被熬出来，淋在红宝石一般的台湾本土牛肉上。
你叫了一碗白饭，
趁着你所谓的‘半生不熟’我却认为鲜味肆意的时候一口肉配上一口饭。
感觉到那个肉汁，暴虐的在舌头上跟随着甜味席卷味蕾，
刚煮好的白饭的甜味更增加了实感，一口吞下肚，
在喝上一口鲜美的高汤。
你说这不是料理，什么是料理？
台湾的牛肉汤绝对是将台湾简朴中的奢华融入一碗汤的最佳缩影。
如果生为台湾人，而不懂的享受这种美味，我只能说白活了。
作者: megawalker (小智猫) 2015-11-12 01:14:00
饿了
作者:
kinomon (奇诺 Monster)
2015-11-12 01:15:00饿了
作者:
edison06 (从小帅到大)
2015-11-12 01:17:00到底哪间好吃 我要朝圣
作者:
wadx1035 (David)
2015-11-12 01:17:00有没有限量牛肉场
作者: dostey (Dos) 2015-11-12 01:18:00
===八卦就是卖牛肉汤利润超高的,卖一碗100元可获利60~70
作者:
dnek (哪啊哪啊的合气道)
2015-11-12 01:18:00你可以等天亮一点在发吗？？
作者:
starbygod (CurryIsGod)
2015-11-12 01:20:00大千
作者:
starbygod (CurryIsGod)
2015-11-12 01:22:00成本没这么低吧，还要算煮汤的成本和人力阿
作者:
nobeldd (情緒上的完人)
2015-11-12 01:25:00你忘了说要加很多糖
牛肉汤都用温体牛 谁跟你用美澳纽..死那么久了煮个鬼
作者:
w6523489 (w6523489)
2015-11-12 01:27:00民族路 会想耶
我原本要说在后壁有一家很好吃的...现在不敢说了怕乡民去问人家是不是切爸爸还有糖是不是加很多 天才
作者:
houting (( °□°)？！)
2015-11-12 01:35:00大半夜的精神会餐
作者:
Visual52 (顯åƒ)
2015-11-12 01:52:00简朴中的奢华?! 精神分裂
作者: Anelasticity (ç€é›¨æ²¾æš—岸) 2015-11-12 02:24:00
嘘宵夜文!!!!!!
作者:
TSbb (贷款三十年债开始)
2015-11-12 02:31:00那个ID别认真好吗..........现实中铁定是鲁蛇
作者:
dot0172 (哈囉你好吗)
2015-11-12 02:45:00只推石精臼
作者: shark2013 (鲨鱼<s) 2015-11-12 02:52:00
一碗120$超赞
作者:
Luffi (鲁飞)
2015-11-12 03:46:00台湾哪有那么多温体牛~