[问卦] 中华料理台菜排在第几名的八卦？ d9637568 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 中华料理台菜排在第几名的八卦？

楼主: d9637568 (小さいけれど确かな幸せ) 2015-11-06 11:16:04

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中华料理八大菜系：川，粤，湘，浙，苏，徽，鲁，闽。
但是之后就没人排名了，但是台湾菜很难界定，因为台湾汇集大陆各省移民饮食，正统台
菜也几乎消失了，有人说台湾菜师承闽菜也不算对因为那是闽北福州菜居多。
有没有中华料理达人可以解释台菜排名第几名的八卦？

作者: Blackened (Ride The Lightning) 2014-11-06 11:16:00

应该是鲁

作者: kopiayu (kopia) 2015-11-06 11:17:00

台菜有啥啊?蚵仔煎跟珍珠奶茶吗?

作者: STi2011 (鸟王达) 2015-11-06 11:17:00

自成一体无须排序

作者: JamesWU94121 (詹姆士) 2015-11-06 11:17:00

的确，台菜很尴尬，难显现出特色

作者: twchhmcs36 (老牧) 2015-11-06 11:17:00

烤山猪能排第几名

作者: KENT5566 (畜生肥宅) 2015-11-06 11:17:00

台菜经典就是北投那种酒家菜

作者: gred121 (自由行星同盟杨威利元帅) 2015-11-06 11:19:00

台湾不是中国的不用放进去

作者: aq1 (aq1) 2015-11-06 11:25:00

台菜不是中华料理

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