Re: [问卦] 要怎么做出简单的汤头?

楼主: mydarkfight (艾特)   2015-11-03 12:54:28
※ 引述《magi80328 (Beccaria)》之铭言:
: 有时候想自己煮锅烧面
: 或是想要自己煮个小火锅
: 发现材料都很好买 汤底却不知道怎么生出来
: 单纯用白开水加料进去加盐巴
: 那个汤根本一点味道都没有
: 有没有什么简单的材料就能做出好喝的汤头吗?
: 有没有汤头系可以分享一下的?
: ps 说要加洨的都3cm
把火锅料切开
丸子类尤佳,大颗贡丸调味料下很重
切开煮汤就很有味道了
要清淡风格
挑高丽菜外层大片叶,梗剖开拿去煮
再懒一点
玉米切段拿去煮就有清甜汤头了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com