有时候想自己煮锅烧面
或是想要自己煮个小火锅
发现材料都很好买 汤底却不知道怎么生出来
单纯用白开水加料进去加盐巴
那个汤根本一点味道都没有
有没有什么简单的材料就能做出好喝的汤头吗?
有没有汤头系可以分享一下的?
ps 说要加洨的都3cm
作者:
gensokyo (野生の离岛)
2014-11-03 12:34:00自来高汤
作者:
AWPER (awper)
2014-11-03 12:34:00问鼎王
作者:
tasogare (tasogare)
2014-11-03 12:34:00加三交
作者:
astrorice (dance with me)
2015-11-03 12:35:00萝卜 便宜又好吃
作者:
b2481 (RayGetRUA-RUA)
2015-11-03 12:35:00去cook版，我问过类似问题
作者: Yocheng0615 2015-11-03 12:35:00
买柴鱼粉
作者:
dlam002 (常逛飘版的阿飘)
2015-11-03 12:35:00问洛虎
作者: a7526746 (阿猫) 2015-11-03 12:35:00
放康宝鸡汤块就行了啊
作者:
A1right (Chris)
2015-11-03 12:35:00你缺的是肉类, 鸡蛋还不够 至少要肉片或是排骨炖汤
作者:
amovie ( )
2015-11-03 12:35:00鼎王表示 康宝鸡汤块好用
作者: su4vu6 2015-11-03 12:35:00
昆布
作者:
ru899 (爆米花)
2015-11-03 12:35:00直接去自助餐或便当店包免费的清汤，那些都是真正的大骨汤
作者:
kfactor (三奈见)
2015-11-03 12:35:00昆布丢一丢
作者:
diding (酸碱中和)
2015-11-03 12:35:00干货
作者: a7526746 (阿猫) 2015-11-03 12:36:00
要不然干嘛发明味增
作者:
btaro (千山我独行)
2015-11-03 12:36:00洋葱，番茄，昆布，柴鱼都可以
作者:
Hirano (平野)
2015-11-03 12:36:00自来水加菜加蛋加肉就很好喝了啊
作者:
dan5120 (别乱Ｑ 屾(ﾟ皿ﾟﾒ))
2015-11-03 12:36:00鸡汤块/烹大师
作者:
LaLaYeh (喔Ya)
2015-11-03 12:36:00把汤头精灵小新丢下去洗澡
作者:
netsc (Stargate)
2015-11-03 12:37:00加烹大师就搞定
作者:
RIFF ( 向问天 )
2015-11-03 12:38:00大骨 一斤30
作者:
peggyhao (绿绿der)
2015-11-03 12:39:00鸡骨架 熬完再捞出来 菜市场一副5～10元
作者:
Hirano (平野)
2015-11-03 12:39:00大骨汤? 铅汤吧
作者:
F93935 (帥氣å°æ›¸ç”Ÿ)
2015-11-03 12:42:00麸酸钠
作者:
stussy (三重福山雅治)
2015-11-03 12:43:00问鼎王
作者:
VMX (靳缘)
2015-11-03 12:44:00要用肉燥提味
作者:
sikadear (two.o.clock)
2015-11-03 12:45:00康宝啊 鼎王有教
作者:
toyog (toyog)
2015-11-03 12:45:00洋葱，西芹去熬煮就是蔬菜高汤，不要用铝锅煮!
作者:
chewie (北极熊)
2015-11-03 12:46:00烹大师+酱油少许(日式海鲜味) 最简便的方法
作者: a7526746 (阿猫) 2015-11-03 12:47:00
你要问小当家
作者:
aadsl (aaids)
2015-11-03 12:47:00想省钱省时就方便面的汤吧
作者:
lili300 (膝盖中了一箭)
2015-11-03 12:48:00玉米、萝卜 不然就榨菜
作者: burnmycosmo (FOODCHAIN) 2015-11-03 12:49:00
汤块~
作者:
imac100 (岩井俊二)
2015-11-03 12:49:00法院认证的合法高汤块- 康宝
作者:
ntr203 (Zealot)
2015-11-03 12:49:00肉排 熬个7749小时就好了
作者:
ingenii (catch22)
2015-11-03 12:50:00洋葱 虾米 然后煮的东西有油脂就可以
作者:
flygaga (ga)
2015-11-03 12:50:00高丽菜加点鲜味炒手
作者: raxx5003 (tcacycle) 2015-11-03 12:51:00
可以用龙虾加山产记得用纸锅
作者:
lbowlbow (沉睡的小猫)
2015-11-03 12:51:00味增 淡酱油 高汤 洋葱蕃茄 昆布柴鱼 肉骨头
作者:
yusay19 (啾~)
2015-11-03 12:52:00虾米!!!
我妈都是蒜头+蛋炒香，再加水与胡椒盐...讲错，但是加水以后加的。炒时可以加绞肉&葱*蛋
作者:
sellgd (李先生)
2015-11-03 12:54:00lbow 正解 还有日式酱油也行