[问卦] 发霉食物充分加热可以吃吗?

楼主: AsahiBeer (朝日啤酒)   2015-10-26 22:06:27
小鲁想喝剥皮辣椒鸡汤,
结果发现放在冰箱半年剩半罐的剥皮辣椒发白霉了,
小鲁好挣扎喔,
开罐后依然很香,想说鸡汤起码滚半小时,
霉菌应该会死光光,应该可以食用吧?
作者: TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)   2014-10-26 22:06:00
菌丝都深入了还吃
作者: kitune (狐)   2014-10-26 22:06:00
黄曲毒素表示:
作者: bee12 (请给我食物)   2014-10-26 22:06:00
毒素不会因为加热而消失
作者: tyrande (泰兰德)   2015-10-26 22:07:00
丢了ㄅ
作者: kerogunpla (To be a bad man)   2015-10-26 22:07:00
干 我之前买的剥皮辣椒也很快就发霉了
作者: CorumChen (清庸)   2015-10-26 22:07:00
阿仁妈
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2015-10-26 22:07:00
你以为霉菌用滚水的温度就杀得死?
作者: dnzteeqrq (大只猫)   2015-10-26 22:07:00
这汤有毒
作者: milkyway168 (云河)   2015-10-26 22:07:00
香菇都可以吃 你怕什么
作者: edouard09 (方文山下智久)   2015-10-26 22:07:00
煮香菇不就是了@@?
作者: pzyc79   2015-10-26 22:07:00
高温杀菌 放心吃吧
作者: snowrain (无心之偿有心兹勤)   2015-10-26 22:07:00
食物里充满化学反应 请不要只以物理性看待之
作者: heavensun   2015-10-26 22:07:00
要加热至800度杀菌的样子 然后就可以吃了
作者: confri427 (辅导)   2015-10-26 22:07:00
如果你买的不是统十或死亡五圈圈千万别尝试
作者: ian5king (南方的悲情)   2015-10-26 22:08:00
如果是肉的话就变京华火腿惹~
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2015-10-26 22:08:00
除了香菇跟起司外 还有什么是能放心吃的发霉食品???
作者: roy2142 (roy)   2015-10-26 22:08:00
用c4就可以了
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧)   2015-10-26 22:08:00
安安毒素不是蛋白质
作者: kitune (狐)   2015-10-26 22:08:00
臭豆腐啊
作者: Riya520 (GO!!!!!!)   2015-10-26 22:08:00
有些霉菌毒素耐热
作者: dnzteeqrq (大只猫)   2015-10-26 22:08:00
如同三楼所说 , 就算霉菌死光了, 毒素还是存在阿
作者: twpost (我的偏见)   2015-10-26 22:08:00
生物可能会因为加热而失去活性, 但毒素不见得会.....
作者: easyeasylove (佑佑)   2015-10-26 22:09:00
如果你是阿两,那应该不用担心
作者: milkyway168 (云河)   2015-10-26 22:09:00
==========把它变成酸辣汤 这样一切都合理了=======
作者: abc21086999 (呵呵)   2015-10-26 22:09:00
压力锅
作者: roy2142 (roy)   2015-10-26 22:09:00
阿两连牛皮皮鞋都打算加热还原成牛肉呢 XDD
作者: koiopolo2 (K)   2015-10-26 22:09:00
烧成碳就没有毒了 选我正解
作者: magensky (Go with the flow)   2015-10-26 22:10:00
有种把发霉金莎充分加热阿
作者: roy2142 (roy)   2015-10-26 22:11:00
金莎会发霉喔?
作者: asd97013 (黑黑)   2015-10-26 22:11:00
先叫救护车
作者: cm87 (Happy~)   2015-10-26 22:12:00
馊水加热可以吃吗
作者: easyfish (easyfish)   2015-10-26 22:12:00
加热到一千度的话 或许可以吧...
作者: akuser (我想飞)   2015-10-26 22:13:00
就拿高丽菜配着当泡菜吃
作者: roy2142 (roy)   2015-10-26 22:14:00
cm87:馊水加热可以吃吗 这譬喻应该可以让原po醒醒了 哈哈
作者: Wolfgang9527 (Madao)   2015-10-26 22:15:00
臭豆腐~卖好吃的臭豆腐~卖可口又好吃的臭豆腐喔~
作者: ljsnonocat2 (平凡是幸福)   2015-10-26 22:15:00
蓝霉起司?
作者: limingche (dddooo)   2015-10-26 22:16:00
加点糖就好了啊,不过不要加太多,会太甜。
作者: wotupset (wotupset)   2015-10-26 22:16:00
食物已经变质了 发霉的橘子皮拿去加热也不会变回橘色
作者: dferww55   2015-10-26 22:17:00
用阿摩尼亚洗一洗,再丢进烤箱高温烤
作者: Cactusman (仙人掌人)   2015-10-26 22:18:00
.. 常识是有多不足才会问这种问题啊
作者: sakusakurai (我的GG有300公分( ̄﹁ ̄))   2015-10-26 22:19:00
原po你醒醒
作者: ljsnonocat2 (平凡是幸福)   2015-10-26 22:19:00
金华火腿
作者: Bbluemagpie (蓝蓝鹊)   2015-10-26 22:19:00
不可以 食物已经变质了
作者: peter210731 (ptt)   2015-10-26 22:24:00
可以阿
作者: heaphy ((σ′▽‵)> 秋天到了!)   2015-10-26 22:26:00
你觉得大便煮熟能吃吗
作者: Elende (皮皮犬)   2015-10-26 22:27:00
你用压力锅高温煮半小时应该可以,问题是太费工夫,如果是我就会倒掉,省这点钱干嘛?
作者: weijunW (伪君某W)   2015-10-26 22:29:00
不要跟你有肝过不去啊!
作者: kop5236 (想砍帳號的人生online)   2015-10-26 22:29:00
别闹了 会出人命的
作者: SmallAi (小 情 歌)   2015-10-26 22:33:00
五楼大大 要用干的筷子夹才不会发霉
作者: monar (モナー)   2015-10-26 22:44:00
辣椒可以再买 生命健康无价

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