各位30cm、E cup晚安大家好
波士顿龙虾wiki上是这么写的
“美洲螯龙虾（学名:Homarus americanus），即俗称的波士顿龙虾，分布于大西洋的北
美洲海岸，特别是加拿大海洋省份、纽芬兰与拉布拉多、美国缅因州和麻萨诸塞州。具
有重要的商业价值，是名贵的海鲜食物。美洲螯龙虾虽然名字中带有“龙虾”二字，但实
际上龙虾单指龙虾属的物种，而美洲螯龙虾属于螯龙虾属，故美洲螯龙虾不是龙虾。”
结论一句话就是
“螯龙虾不等于龙虾”
而螯龙虾和龙虾价差一倍
前者较便宜
后者较贵肉多也好吃
螯龙虾和龙虾怎么分呢？
螯龙虾是长这样(有螯无须)
http://imgur.com/WLOkePc
而龙虾长这样(有须无螯)
http://imgur.com/oNq3tcw
早期台湾的流水席都是用龙虾
http://imgur.com/1Y87OQW
但是不知道从哪时开始
大家开始用波士顿龙虾
台湾人嘛…
听到波士顿三个字就高潮了
潮潮的波士顿龙虾一定比龙虾贵
但事实却相反
波士顿龙虾较难吃且便宜
到底是谁引进或发现台湾人这么好骗的？
有相关的卦吗？
谢谢
作者:
axzs1111 (★~板桥本环奈~★)
2014-10-11 05:58:00还好kmt不是开餐厅 不然端盘屎我看这老头也照吃
作者:
Benbenyale (想讓è²é¯å›æ›´çˆ½â™¥)
2015-10-26 21:52:00硬硬得
作者:
ja8256 (P.P)
2015-10-26 21:52:00虾霸 健美先生
作者:
kerogunpla (To be a bad man)
2015-10-26 21:52:00没听过有人觉得波士顿龙虾比较高级的
作者:
dlam002 (常逛飘版的阿飘)
2015-10-26 21:53:00比用泰国虾好吧
作者: milkyway168 (云河) 2015-10-26 21:53:00
下次来卖 美国绿龙虾 加拿大枫叶龙虾
作者: vfgce (小兵) 2015-10-26 21:54:00
签名档一体适用DPP
作者:
watashiD (watashiD)
2015-10-26 21:55:00话说螯虾的螯里面有肉吗?
作者:
heacoun (玩具)
2015-10-26 21:56:00干，昨天刚吃过台中日月XX的波士顿龙虾吃到饱
作者: gihunter (gihunter) 2015-10-26 21:56:00
跟正宗龙虾比便宜很多 肉质普普
作者:
kibou (守身如玉三十年)
2015-10-26 21:57:00之前金典龙虾吃到饱好象适用波士顿螯虾
作者:
seon520 (一乐)
2015-10-26 21:57:00以前在美国便宜到还立法规定不准再给犯人吃龙虾 伤害人权
作者: KydoiMos (CR7) 2015-10-26 21:57:00
所以我说那个酱汁呢?
作者: a7526746 (阿猫) 2015-10-26 21:58:00
阿甘表示
作者:
falken (诚意)
2015-10-26 21:58:00夹子吃起来很爽
作者: Nravir 2015-10-26 22:01:00
在水沟有看到类似的
作者:
watashiD (watashiD)
2015-10-26 22:02:00我是觉得还不错啦...有硬壳的肉都吃起来QQ的
作者:
losewind (错的时间对的人)
2015-10-26 22:03:00可是我吃过超好吃的波士顿耶 螯里面满满的肉 一次拨离
作者:
roy2142 (roy)
2015-10-26 22:03:00干原来我花两千块吃的不是龙虾
作者: slimu0001 (鱼丸) 2015-10-26 22:06:00
难吃的虾，拿来作秀用的
作者: jzasd22 (哇塞) 2015-10-26 22:07:00
我宁愿吃泰国虾
难吃 真的龙虾好吃的多了 不过国外lobster都是这种
作者: nomimono (饮料) 2015-10-26 22:14:00
难吃....
吃过波士顿名店的，会料理还满好吃的不觉得真龙虾一定比较好吃，其实料理手法高明比较重要
作者:
lulenei (Lu)
2015-10-26 22:22:00不就赛巴斯汀
作者:
fishouse (new hand)
2015-10-26 22:23:00重点在于酱汁 没有酱汁的龙虾根本没有品尝的必要
作者:
weboau (那年夏天．灿烂耀眼)
2015-10-26 22:23:00西当普莉丝
作者:
kibou (守身如玉三十年)
2015-10-26 22:29:00小时候办桌的龙虾好像是冷的 切块 配白白的酱(没奶滋!?)我只吃过那一次 印象中很好吃
作者:
luoren (风轻云净)
2015-10-26 22:30:00食药署到底何时才要统一食材名称 让一堆商人乱取误导