谢谢认真的立委救了台湾的下一代儿童
以下为质询逐字内容：
: 林淑芬：小孩子最爱吃的零食，你认为是什么东西？我最后就讲这件事。
: 姜郁美：巧克力。
: 林淑芬：那我问你，为什么2008年抽验的都是巧克力产品出问题？新贵派巧克力、张君雅
: 小妹妹巧克力甜甜圈、巧菲斯、77乳加、滋露巧克力、北海道牛奶工坊、Pocky 百奇巧克
: 力棒、乐天小熊饼巧克力、义美巧克力卷、Pocky 百奇限定粒粒棒，为什么都是巧克力？
: 你知道为什么吗？因为里面真正的巧克力含量不够，所以要靠脂肪，都是精炼的植物油来
: 填充巧克力，再加上巧克力香料，我告诉你，这对儿童的危害非常大。我想请问部长，国
: 家对于巧克力的定义是什么？台湾的国家卫生安全标准，定义什么叫做巧克力？你知道吗
: ？
: 蒋丙煌：不太清楚，要查一下。
: 林淑芬：署长你知道吗？
: 姜郁美：不清楚，回去查。
: 林淑芬：我告诉你，查不到、没有，连标检局都没有巧克力定义。Codex standard for
: cocoa powders（cocoas）and dry mixtures of cocoa and sugars，他们是怎么定义的
: ？至少 Codex 要规定百分之20以上含有巧克力粉的，才能有资格叫做巧克力，然后其中
: 还讲，脂肪小于百分之10、百分之20、大于百分之20的，就要讲它是 cocoa powder 里面
: 的一般 powder，还是 fat reduced cocoa powder、highly fat reduced cocoa powder
: ，都不一样。台湾目前只要有巧克力香料、吃起来像那个口味的就叫巧克力，这是一个不
: 负责任也是对儿童健康最大的危害。要订成分，然后里面的脂肪要标示反式脂肪含量，这
: 才是一个负责任的政府，因为这是小孩子的最爱。台湾没有巧克力产业，大概都是外国进
: 口，从外国买东西进来，再加工制造，我知道台湾没有这个产业，但是台湾也需要管理啊
: ！今天就不用再提案了，部长，对于小朋友健康风险危害零食类摄取最多的巧克力类，订
: 出国家标准、安全卫生标准，把它定义出来，然后标示清楚，请你们立即去做这件事情可
: 以吗？
: 蒋丙煌：我想巧克力应该定义，我们会跟标准检验局反映，先把它的定义弄清楚，尔后对
: 于它的卫生相关事项尤其是营养管理会再加强，我完全赞成。
: 林淑芬：部长，我不同意你的讲法，你说要叫中央标检局去定义，但是你们的食安法施行
: 细则第六条规定“本法第二十二条第一项第一款所定品名，其标示应依下列规定办理：一
: 、名称与食品本质相符。二、经中央主管机关规定者，依中央主管机关规定之名称；未规
: 定者，得使用中华民国国家标准所定之名称或自定其名称。”，所以你们责无旁贷，不是
: 叫标检局去定义、去研究，是中央卫生主管机关要去规定，你们要主动去研究规定，订出
: 名称、标准与安全卫生标准，而不是不做，然后叫标检局去订。标检局订出来以后，照你
: 的法规是得参采，还不一定要使用，最标准就是标检局已经订了 margarine 叫人造奶油
: ，但是你们就是不采用这个管理规范，你们就放著啊！我们希望卫福部把责任扛起来，不
: 要把它丢给标检局可以吗？
: 蒋丙煌：好，我们会看看要怎么来处理，总是要达到这个管理的目的，我同意。
: 林淑芬：不是，你要讲具体一点，我们希望卫福部对于巧克力─何谓巧克力、巧克力品质
: 、安全卫生标准要定义出来，可以吗？
: 蒋丙煌：卫生安全标准应该可以，至于巧克力的定义，我们会研议了解一下，一般来讲这
: 些CNS 标准都是标准检验局在订的，我们会看看我们是否可以来订定…
: 林淑芬：当然可以主动去订定，谢谢。
: 蒋丙煌：谢谢。