盐水鸡除非你生意很好
不然还是鸡排摊比较好赚
鲁弟身边亲人摆过
是在那种一班路口 中永和某地 赚饱了就卖给别人做了
首先先选地点 那个地点通常没有人摆的话
你去抢就对了 (不过要小心是否有黑道收费问题)
白手起家 那些车子沙小的 去中正桥下面 很多二手买卖
买起来一万左右 再来就是油 过去根本没再擦小什么油品
都是进那种美食家大桶装 跟厂商一次进货多一点20箱 价格可再压低
不过我看油几乎都没再换的，是旧油加新油这样 收摊就把旧油收起来装铁桶
明天继续用^^
食材吗~ 基本上用炸的只要考虑口感 味道可以靠调味
在鸡排40元的时代，咳咳 成本一半不到吧，面粉我不是行家
不过听说是用那种炸起来会膨胀很多的那种面粉 看起来很大块
小周边那些更不用说了
基本上真的赚7成以上 三个冰桶装食材 下午六点多开始卖
12点以前我看他们都收摊进家门看电视数钱了