白米饭一直是亚洲人的主食
但白米几乎都是纯热量，和砂糖几乎一样
不要以为不甜就没事，完全没营养
有人统计，若以白米为主食，糖尿病的风险就很高
http://www.ttv.com.tw/lohas/green15970.htm
白米吃愈多 愈易罹患糖尿病
据《英国医学期刊》最新的研究表示，白米吃愈多，第二型糖尿病的罹患率愈高。
日本国立癌症研究中心曾发表研究指出，
每天吃3碗饭以上的女生，罹患糖尿病机率比只吃1碗饭的女性，高出6成7。
而哈佛大学公共卫生学院营养学系刊登在《英国医学期刊》的研究，
分析了4篇分别来自中国、日本、澳洲及美国，样本数共35万2千人，
追踪4~22年发现，在中、日的研究中，参与研究者每天平均摄取3~4份白米饭，
吃最多白米饭者比起吃最少白饭者，罹患糖尿病的风险高出55。而澳、美的研究，
受测者平均每周摄取1~2份白饭，吃最多白饭和吃最少白饭者相较，罹病风险差距只有12。
为什么不直接吃砂糖当正餐就好？
胃又不能消化淀粉，对胃的负担很大
砂糖就没有这问题了