Re: Re: [新闻] 孔金ㄟ?夜市虾球4颗卖300 网

楼主: pusufu (不苏胡˙灬˙)   2015-10-05 15:58:19
※ 引述《kasamewon (洨狗望)》之铭言:
: ※ 引述《str8g ()》之铭言:
: : https://goo.gl/B3fhlQ
: : 孔金ㄟ?夜市虾球4颗卖300 网友不满翻桌
: : TVBS作者陈志忠 | TVBS – 2015年10月5日 下午12:42
: : 彰化二林有不少民众跟随妈祖遶境时,在夜市购买蓝带虾球,老板事先都不说价钱,买了
: : 才说一份要300元,但里面只有4只虾仁裹上厚厚一层面衣,感觉像是受骗上当,把这个遭
: : 遇PO到脸书上,没想到立刻有人上门砸摊翻桌!我们实际比较,五星饭店凤梨虾球一份
: : 420元,大约有10到12只不等,还是选用饱满的草虾仁,而夜市的只有4只就卖300,到底
: : 算不算贵,应该观众朋友心里都有答案了。
: : 一群年轻人团团包围夜市摊贩,其中一人直接出手翻桌,食材、器具全都掉了一地,警方
: : 到场,将砸摊的民众和摊商都带回警局,会动手翻桌,疑似是因为不少网友反应跟着彰化
: : 妈祖绕境活动时,购买夜市里这摊蓝带虾球,但老板没有标明价钱,直到买单时才知道,
: : 一份中份的要300元,有人一口气点了2份竟然就要600元。
: : 当事人吴小姐:“(价钱都没有说)他都不说,然后他淋上美乃滋之后,我就拿500元给他
: : ,他就说‘小姐不够,要600’。”
: : 更傻眼的是,300元的蓝带虾球只有4颗,撕开来看只是一般虾仁裹上厚厚的面衣,老板事
: : 先不说价钱,消费者买了才觉得受骗,PO在脸书上要大家注意,还有不少网友说,这些虾
: : 球难道是“孔金ㄟ”?
: : 当事人吴小姐:“我们回去本来以为是一整条的虾子,结果他剥开是一个虾仁,比炒饭的
: : 虾仁再大一点,就会觉得太离谱了。”
: : 五星饭店主厨示范水果虾球制作,新鲜饱满的草虾仁外面沾上一层面衣,下油锅炸过起锅
: : ,满满一大盘,大约10到12只左右卖420元,夜市的四只虾球卖300,连主厨都觉得有点贵
: : 。
: : 阿丽海鲜主厨黄泰平:“路边摊的话,那个4只100就很贵了,那卖300应该是比较贵一点
: : 。”
: : 除了大饭店或是高级餐厅,热炒店凤梨虾球一份大约就是100到150元左右,尽管业者没有
: : 标价,让消费者觉得不老实,但动手砸摊也不对,最后双方闹上警局,业者决定不计较,
: : 双方和平收场。
: 其实这个新闻证明了 要学就要学一整套
: 不要学半套
: 不要以为只是挂个蓝带就真的以为是法国货
: 给个改进方案
: 摊位用粉色调改装车辆 稍微有点可爱风格
: 最低限度可以挂只法国国旗
: 招牌名称也改一下 改成Crevette或法国经典海岸风味
: 然后客人来就递个菜单 里面只有一道-法国风味炸鲜虾佐主厨特调拌酱
: 标榜法式经典融合台湾道地传统 口味呈现自然原味
: 平民价格异国享受
: 300元就可以让你倘佯在马赛的海岸鲜味之中
: 另外千万不要跑到乡下摆摊 一定要到台北摆 保证大排长龙
这种东西要摆摊也要多用点心思
首先牵台面包车改装一下
还有记得买个小黑板,上面把你的巧思画出来
接着放上戴厨师帽的厨师照,帽子越高越好
一脸自信的样子,然后右下角随便写个欧洲不知道哪个乡下的名称,说在那得到优胜
菜单就写一堆洋文,盘子全用瓷器
可以的话请个侍酒师在旁边
每个内用的桌子都放上烛台,注意不要跑去金纸店买蜡烛来用
摆盘功夫也要讲究
我们的主打是蓝带虾球
就在白盘子中间放个三四颗叠在一起
凤梨切一片薄片再对切取半当装饰
然后用巧克力酱在盘子上画几横,有个行云流水的feel
还有盘子右上角摆蓝色缎带当装饰
这样子我们一盘原价就卖个1500
然后特价999
作者: KJK5566 (士林金钟国)   2015-10-05 15:59:00
你这种要到台北市才会有生意 南部就算了吧
作者: vn509942 (如履薄冰)   2015-10-05 16:00:00
里面还要掺入春药
作者: vajra0001 (闲邪存诚)   2015-10-05 16:00:00
然后吃一口 按 这不是花枝丸吗!
作者: taleschia (囧哥)   2015-10-05 16:01:00
我的虾球 都不放虾子与面衣 改放猪绞肉与太白粉
作者: Puma5566 (噗馬五六)   2015-10-05 16:03:00
我的虾球 都不放虾子 改放章鱼切块与柴鱼片
作者: more520 (夜饷の猫)   2015-10-05 16:03:00
签名档正确
作者: hot8899 (管钱的)   2015-10-05 16:07:00
干!就贡丸跟章鱼烧啊
作者: all0pha765 (765)   2015-10-05 16:11:00
不是哦 我觉得这棋盘吃起来跟绿豆糕90%感觉很像
作者: meowchen (喵劝 ㄟ(|v|)   2015-10-05 16:16:00
干那就是稿纸啊
作者: netsc (Stargate)   2015-10-05 16:29:00
龙虾做成的虾球吧
作者: qozxcv (卷翘睫毛)   2015-10-05 16:51:00
要先花钱找几个临演排队,限量更好

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