Re: [新闻] 汉堡不纯 早餐店猪肉汉堡近半掺牛肉

楼主: RoroyaZoro (最贱.问天谴)   2015-10-05 07:55:02
完蛋了
小鲁一直都吃猪肉汉堡
因为怕有狂牛症
现在爆出这种消息
想必混在猪肉里的牛肉一定不是什么好肉
更有可能是狂牛肉
难怪我最近觉得记忆衰退
手脚会抖
完惹
要变僵尸惹!
※ 引述《gjsjhang (台湾杉-Biang)》之铭言:
: 汉堡不纯 早餐店猪肉汉堡近半掺牛肉 (UDN)
: http://udn.com/news/story/7266/1229011
: 2015-10-05 03:18:24 联合报 记者修瑞莹/台南报导
: 坊间早餐店里的汉堡肉是你想像的肉吗?台南市卫生局采购一百零八件早餐店里各式汉堡肉,经DNA检验,除了素肉没掺荤之外,其他的各式肉品,有四成以上都掺了别种肉。
: 台南市卫生局费时半年,动员数十人乔装成一般消费者,到台南市坊间的各式早餐店,声称买给孩子当早餐,然后封装带回检验。总计采购八十一家早餐店、一百零八项汉堡肉。
: 检验结果,猪肉排七十六件有卅六件掺有牛肉,比率约四成七,牛肉排十件有三件掺猪肉,比率约三成,鸡肉排正好有半数掺猪肉。总体平均掺杂其他肉的汉堡肉有四成。
: 南市卫生局副局长黄文正表示,卫生局一直怀疑坊间早餐店里的汉堡肉“不够纯正”,检验结果证实怀疑不假,掺肉的早餐店“几乎过半”,包括知名的连锁早餐店。
: 他表示,业者“标示不实”的行为已违反相关法令,但因这次大规模的检验,只是用来了解“消费实况”,稽查人员当时并未表明身分、记录,不算正式稽查,未来会根据结果正式稽查后据以开罚。
: 卫生局检验科指出,换句话说,台南民众吃的早餐汉堡肉中,平均两块就有一块不是想像中的肉。八十一家早餐店七成是自营,但掺肉情况,无论自营或连锁都差不多。
: 检验科指出,这次检验并未分析掺杂其他肉品的比例,但无论多少都已涉及食品诈欺,欧洲之前曾发生马肉中掺牛肉,去年高雄也曾查获羊肉掺猪肉,引发消费者重视。
: 检验科表示,汉堡肉掺其他肉品,原因一方面可能为了口感,例如鸡肉较涩,掺猪肉口感较佳,另方面可能与价格有关,像是牛肉里掺猪,猪肉较便宜。
: 卫生局表示,依新修正的食安法,食品涉及搀伪或假冒,可处七年以下有期徒刑,并科八千万元以下罚金,即使情节轻微,仍可处五年以下有期徒刑,或并科八百万元以下罚金,罚责相当重。
: 卫生局表示,利用DNA检验食品中不同的动物成分,目前除食药署有此能力与设备外,全台各县市卫生局,只有南市有此设备与能力。检验结果已在全国食品卫生检验科技研讨会中发表。
作者: iamgyfan (人一定要靠自己)   2014-10-05 07:55:00
那可能是因为你尻枪过度
作者: davidex (  ̄□ ̄)/喔~~喔喔~~喔喔)   2015-10-05 07:56:00
痒 好吃
作者: coco702921 (菊花抽筋)   2015-10-05 07:57:00
吃汉堡肉看这篇中
作者: peter080845 (老婆朴正花)   2015-10-05 08:01:00
牛肉不是比较贵?
作者: mikepopkimo (Mike)   2015-10-05 08:12:00
印度人表示愤怒
作者: BlacKlonely (black)   2015-10-05 08:16:00
赚到了
作者: abliu1 (呃...)   2015-10-05 10:45:00
就一个共用绞肉机的节奏

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