楼主:
str8g 2015-10-04 21:00:37http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201510040232-1.aspx
卡蜜拉食评家儿子：台湾美食地球最夯
发稿时间：2015/10/04 19:46
最新更新：2015/10/04 20:42
（中央社记者黄贞贞伦敦4日专电）全球英语地区销售量最佳的男性精品生活杂志“仕绅
”10月号报导，台湾美食荟萃魅力独特，饮食丰富多元，社会文明有礼，台湾已成为地球
上最夯的美食终极地。
英国“仕绅”（Esquire）知名食评家鲍尔斯（TomParker Bowles）著有5本食谱，2010年
获得美食评论奖，是知名的美食评论家，他首次前往台湾遍尝佳肴，并亲身体会台湾的风
土民情与自由开放的社会，对台湾赞不绝口。
鲍尔斯身世特殊，他的母亲是英国王储查尔斯王子的妻子卡蜜拉，他的台湾之旅对在英国
推广台湾观光与美食有重要助益。
经常在世界各国旅行的鲍尔斯在长达6页的专题报导中指出，台湾魅力独具，不像曼谷狂
热撩人，生活步调比香港缓慢，比东京平易近人，散发著毫不做作的礼貌与文明，台湾人
热情好客，与中国大陆相比有着完全不同的友善。
鲍尔斯初次造访台湾，惊讶于台湾的美食荟萃，因为历史因素台湾的饮食文化丰富多元，
美食随处可见，不论是富豪或平民百姓，都可以在台湾找到自己喜爱的美食。
对台湾的惊艳与喜爱尽现在鲍尔斯的文章中，他细数品尝过的美食，包括Q弹诱人，用酱
油、绍兴酒及冰糖红烧烹煮的大猪脚，是他吃过最好吃的部位，还有用猪脚、干贝和神秘
食材一起炖了两天的肉汤，齿颊留香的牛肉面，还有夜市里卤肉饭、胡椒饼、肉圆等各式
小吃，让他仿佛置身在天堂。
本身热爱烹饪料理的鲍尔斯也造访台湾的生鲜市场，鱼市贩卖各式海鲜，牡蛎、螃蟹和蛤
，货色齐全，餐厅的握寿司，生鱼脂肪和米饭的柔软，搭配近乎完美，让他享受到在东京
才能吃到的高级日本料理。
在台湾访问期间每天饱食终日，鲍尔斯自称连作梦都梦到美食，欢愉满足之情难以笔墨形
容，文末他说，“离开台北真的很难过。台北的魅力是低调的，但是，毫无疑问，它真真
实实捉住了你的胃”。
作者:
Hateson (曾经沧海难为水)
2015-10-04 21:01:00化工美食?
作者:
gaduoray (☆嘎多鲁蛇★)
2015-10-04 21:01:00宵夜文
在台湾，才能吃到馊水油食品，塑化剂饮料，真是天堂啊
说实在的，台湾的卤猪脚完全屌打德国猪脚，之前去德国
作者:
Leeng (Leeng)
2015-10-04 21:02:00地沟油好吃
作者:
sandiato (當局者迷迷迷)
2015-10-04 21:02:00“台湾的风土民情与自由开放的社会”
作者:
rriver (river)
2015-10-04 21:02:00黑心食品表示：
作者:
lolic (lolic)
2015-10-04 21:02:0010元寿司吗
作者:
Milkomeda (米爾å¯æ¢…å¡”)
2015-10-04 21:02:00都是毒
作者: clover1211 (绝处合易几逢生) 2015-10-04 21:02:00
原来是英国人 难怪
作者:
wewe123 (麻辣小熊饼干)
2015-10-04 21:02:00万峦猪脚也很好吃
作者:
loxlox (Feon)
2015-10-04 21:03:00神秘食材没上色 不专业
作者:
occboy (要的举手~\囧~\崮~\冏)
2015-10-04 21:03:00英国人只有炸鱼~不意外~
作者:
gaymuscle (muscle man)
2015-10-04 21:04:00台湾只对欧美澳的白人黑人、东北亚的亚洲人好客。
作者:
yhn1129 (FishBone)
2015-10-04 21:05:00万峦猪脚好吃？？？我觉得超难吃又没卫生
作者:
Wtaa (窝塔)
2015-10-04 21:05:00没人知道咖里也是英国人发明的吗
作者:
kitune (狐)
2015-10-04 21:07:00给了多少钱才能让他写好评
作者:
Simonfenix (Livingfailure)
2015-10-04 21:07:00世界闻名的仰望星空
作者:
wen9008 (======慘戶=========)
2015-10-04 21:08:00其实德国猪脚不错吃耶 煮法不一样 但是好吃
作者:
styal ((☆_☆))
2015-10-04 21:09:00是外国食物太难吃吧
作者:
meowchen (喵劝 ㄟ(|v|)
2015-10-04 21:10:00化工食品独步地球
作者: angelwu (讨厌下雨) 2015-10-04 21:11:00
各种毒
作者:
cmid05 (酷拉皮卡)
2015-10-04 21:11:00没想到千里迢迢跑来吃一些不是给人吃的食物
作者:
HisVol (他的体积)
2015-10-04 21:12:00台北=台湾，论他到外县市的可能性......
作者:
Tenging (菜鸟)
2015-10-04 21:12:00不要撒谎啊
作者:
wen9008 (======慘戶=========)
2015-10-04 21:12:00说真的 来台湾没吃过臭豆腐真的白来了 XD
作者: wakeup1990 (我要奋发向上!!) 2015-10-04 21:12:00
推
作者:
RevanKai (ChaoSole)
2015-10-04 21:12:00希望下一个总统上台可以把这些东西去毒化....
作者:
ecila (虫虫可以获得崭新的粉嫩/)
2015-10-04 21:13:00化工好ㄘ
作者:
Tenging (菜鸟)
2015-10-04 21:13:00第一次品尝化学食品就上瘾
作者:
skizard ( )
2015-10-04 21:13:00对英国人来说哪边都是美食阿
作者:
leo6315 (NowitzkiNash)
2015-10-04 21:13:00台南人要崩溃了吗?
楼主:
str8g 2015-10-04 21:14:00小时候一直以为肉圆的皮是肥肉 XD
作者:
kingrichman (silent all these years)
2015-10-04 21:14:00化工美食
作者:
sleepyrat (sleepyrat)
2015-10-04 21:15:00他知道台湾某个媒体曾经帮他继父出气吗??
作者: taimu (？) 2015-10-04 21:15:00
= =重点 要先有"钱"
作者:
e781103 ( )
2015-10-04 21:17:00地球最毒吧 !?
作者: rrnew (new life) 2015-10-04 21:18:00
他吃了一些外国人来台湾不太会吃的，给推
作者: andrewwill (A.W) 2015-10-04 21:19:00
英国真的没啥特色美食...炸鱼薯条吃几口就很腻
作者:
styal ((☆_☆))
2015-10-04 21:20:00可惜他没吃臭豆腐 猪血糕
作者:
SuperUp ((￣▽￣＃)﹏﹏)
2015-10-04 21:20:00地球最大的化工实验岛 搭配世界最强健保
作者: andrewwill (A.W) 2015-10-04 21:20:00
其他国家所谓的特色美食又不敢恭维当地的烹调环境方式