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青年返乡种柿 收入一路上涨
2015-10-02 07:41:59 联合报 记者程远述／和平报导
28岁的张诚书因觉在都市谋职“看不见未来”，到大雪山种柿当青年农夫。
记者程远述／摄影
28岁的张诚书是大学分子生物学系毕业，因觉得在都市工作“看不到未来”，决定回和平
山区故乡承接家里果园；张诚书说，务农后不仅收入一路上涨，也在其中找到学习乐趣，
“虽比坐办公室累很多，但很有成就感”。
张诚书99年当完兵，原本先到竹科和台中从事生科制程工作，工作3年，月薪最高领到27K，
眼看老板不断扩厂、买跑车，却对他说：“景气差，几年内都无法调薪！”他深觉吃人头
路没前途，2年前听从家人建议，回到大雪山上的祖传果园种柿。
“山上农民最年轻都已40多岁！”张诚书说，年轻人愿意务农的不多，他算异数；但他从
小就在山上帮忙，并不陌生，手掌早长满厚茧，种柿风吹日晒弄得又脏又臭，但努力就会
有收获。
张诚书先在爸爸手下工作，月薪35K以上，比在都市工作待遇还好，今年起更独力管理1.3
甲的甜柿园，种作营收自己管理。
张诚书指出，除了请教爸爸和产销班前辈传统农法，也积极到台中市府的农业大学堂学习
新知，他改良以浇灌方法施肥，可节省九成肥料，并在柿园内土地培育草皮，打造“草生
农业”，可以帮助柿园降温。他说，读到大学却务农，但日子过得很开心，还能运用知识，
改善耕作方法，并不断挑战自己；台风、下大雨他都一一挺过，想要种出高品质甜柿，证
明自己“我不比别人差”。