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中央社
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漂白米粉防腐面条 封存近2500公斤
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（中央社记者龙珮宁台北2日电）检警会同卫生机关在高雄市大量农产查获米粉含漂白剂
二氧化硫超标、拉面及阳春面违规添加防腐剂苯甲酸，现场封存近2500公斤问题米面食品
。
食品药物管理署南区管理中心主任刘芳铭今天表示，高雄市卫生局8月份例行抽验发现，
高雄市大量农产有限公司（简称大量农产）的米粉漂白剂“二氧化硫”含量不符规定，于
是展开了解并通报相关单位。
刘芳铭说，食药署1日会同高雄地检署、刑事警察局、高雄市政府警察局刑事警察大队、
高雄市政府卫生局等，稽查大量农产，业者疑似贩售违规添加防腐剂、漂白剂的米面制品
。
刘芳铭指出，1日稽查大量农产、负责人住所等共11处，并在大量农产厂区内查获贮存逾
期食品及食品添加物约29项，合计约139包，现场已予以封存。
疑似违规的米粉及阳春面共计封存约2212.2公斤。高雄市政府卫生局并抽验米粉、粄条、
油面、阳春面及豆干（条），检验防腐剂等项目。
透过追查，大量农产的阳春面产品由台南市乙才食品厂制造。刘芳铭指出，在乙才食品厂
查获面制品配方表，业者使用面食不得添加的防腐剂“苯甲酸”在产品中，执法人员现场
封存疑似违规加料的阳春面、拉面，以及购自大量农产的米粉合计469台斤（281.4公斤）
。
他指出，台南市政府卫生局已抽验乙才食品厂的油面、阳春面、乌龙面及拉面等产品，检
验防腐剂、二氧化硫及过氧化氢等项目。
刘芳铭说，苯甲酸不能用在面制品，米粉二氧化硫的残留量不得超过0.030g/kg，制造业
者违规添加系违反食品安全卫生管理法第18条，得依同法第47条裁处新台币3万元以上、
300万元以下罚锾。1041002
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金恐怖阿