1.媒体来源:
苹果
2.完整新闻标题:
营养午餐白饭加保鲜剂　食药署：合法使用
3.完整新闻内文:
2015年09月30日10:13
针对《壹周刊》今报导高屏地区的团膳、便当店以及近百家的学校营养午餐现煮的白饭，
都委托甫洲米食工厂供应，且甫洲在饭锅里加入“VN-151”和“VN-103”的保鲜剂一起煮
食，疑有食安问题。卫福部食药署回应，甫洲添加的鲜保利VN-151、VN-103都是合法的食
品调味剂，混合成复方使用并不违法，目前并没有规范使用限量，但实务上业者不会过量
添加，否则会改变食材风味。
食药署科长郑维智表示，媒体指甫洲在煮饭过程中混掺两种调味剂，因鲜保利VN-151、
VN-103都是合法食品调味剂，混掺并不违法，目前对调味剂的使用准则为“适量使用”，
食品添加调味剂目的是增加风味、抑菌效果，但其防止食品酸败效果不如防腐剂，若添加
太多会改变食材风味，实务上不会这样做。（蔡明桦／台北报导）
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20150930/701845/
5.备注:

好吃

都不知道要说什么了

当然合法啊，日X光都无罪了，这个应该要颁奖状吧

是类似鸡粉的东西吗？

食药署到现在为止有做过真正像样的事吗

查无不法

.............

烂皮革地沟油，都查无对人体有害了。这小case

好吃 再来一碗

反正南台湾 就是爱这一味

伟哉食药鼠...

毒药署又在说废话了

大统、顶新、统一都是台湾的良心，请大家要珍惜

那些加双氧水被抓的都是白痴 加这个就不会被抓了

顶新地沟油都快没事。这1安拉

白饭这么简单的东西,也要加 一堆

这单位可以废了

食药署:整个鬼岛都是我的实验场.有疑问?更正就好!

对人体有没有害就好 合不合法谁在乎阿

啊就事实加这个不会被抓啊 已经证明是毒药了吗?

有死药署挂保证 厂商SAFE啦

连煮饭都要加添加剂 什么鬼岛

这单位不能废啊，废了顶新，统一会很不方便

吃屎也对人体无害 食药署怎不吃屎?

垃圾食药鼠

天啊米饭加化学药剂好可怕<=>台风天就是要吃方便面啊

少了这一味吃不下饭啊

会说这种话 真他妈的不意外

偷偷告诉你 自己家里煮的饭 含有氯 唉恶~~

\诺贝尔奖/\诺贝尔奖/\诺贝尔奖/\诺贝尔奖/

到底是食药署还是毒药署？

饭里都有一氧化二氢,吃了超恐怖的

操，台湾又不是说没产白米，白米也不是很贵的东西，还要添加东添加西的，这东西一定对厂商有利才会添加

加不加又如何? 大家还是会选最便宜的工厂大量生产,便当店可以省人力瓦斯煮饭,价钱又低

正常白米 隔餐吃就稍微硬了 怎可能让你煮好+配送

干 我们学校中标