[问卦] 鲷鱼饭?鳗鱼饭?

楼主: hanbin (筑梦踏实)   2015-09-27 15:05:33
前几天在悟饕吃鲷鱼饭
口感跟鳗鱼差不多耶
可惜现今根本买不到鳗鱼饭
大约2008年的时候还在自助餐买过100元的鳗鱼便当呢
究竟鲷鱼是怎样煮法能弄的跟鳗鱼一样口感?
有什么八卦吗?
作者: hecticgem (¿Como estas? )   2014-09-27 15:05:00
酱汁啊
作者: meredith001 (ああああ ̄▽ ̄)   2014-09-27 15:05:00
加酱油阿
作者: PikaCracker (逼嘎!!)   2014-09-27 15:05:00
真鲷大陆图
作者: kairi5217 (左手)   2015-09-27 15:06:00
七十二道工法
作者: F93935 (帥氣小書生)   2015-09-27 15:06:00
蒲烧鲷一片成本12块 我买过
作者: tryagain24 (wilson156)   2015-09-27 15:07:00
吃起来差很不多?您的味觉真好...
作者: reverie1996 (daydreaming maker)   2015-09-27 15:07:00
刁民饭
作者: LuckyBall4 (bbb)   2015-09-27 15:07:00
其实你没吃过真的鳗鱼吧
作者: urdie (凵尺口工巳)   2015-09-27 15:08:00
.............
作者: jpg31415926 (圆周率π)   2015-09-27 15:08:00
鲷鱼?!不是吴郭鱼麻
作者: Anvec (乡民)   2015-09-27 15:08:00
就吴郭鱼 做成蒲烧鲷
作者: lien ( )   2015-09-27 15:09:00
明明就差很多 你有吃过鳗鱼吗...你是只吃过蒲烧吧
作者: Anvec (乡民)   2015-09-27 15:09:00
而且实际上 真的很多人吃不出差异 因为调味很重
作者: LAKobeBryant (Forever Superstar)   2015-09-27 15:10:00
口感差很多耶
作者: jpg31415926 (圆周率π)   2015-09-27 15:10:00
真的差很多 就算用一样方法调味 ...
作者: ymib (网络小白)   2015-09-27 15:12:00
吴郭鱼,来源也没跟你说
作者: milk0513 (coldmilk)   2015-09-27 15:13:00
快十年没吃过鳗鱼饭了....还有你一定没吃过鳗鱼
作者: Anvec (乡民)   2015-09-27 15:14:00
挑部位
作者: Omara (奥玛)   2015-09-27 15:20:00
吃过最好吃的鳗鱼是在七股吃的,整尾烤,比蒲烧好吃多了
作者: jior (大J)   2015-09-27 15:21:00
没有啦,真的有卖什么蒲烧鲷鱼肚,吃起来跟鳗鱼很像,而且没腥味
作者: aaaflutist (键盘大司马)   2015-09-27 15:26:00
差很多馁…
作者: qqoooo (有种果汁真好喝)   2015-09-27 15:37:00
做的好的浦烧鲷油饭 大家真的会猜一下这是什么鱼

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