媒体来源：苹果日报
完整新闻标题：最贪 女校长A千万餐费 让学生吃烂菜
完整新闻内文：
2015年09月25日
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已遭收押
大成商工校长陈秀娟强索团膳业者回扣，昨遭收押。翻摄大成商工网站
【地方中心╱综合报导】最贪女校长，狠Ａ学生午餐费！继苗栗寒酸营养午餐及花莲花岗
国中“白菜门”午餐争议事件后，云林县大成商工女校长陈秀娟被爆五年内向团膳业者强
索回扣至少千万元，任学生每天吃营养不足又寒酸的烂菜。检调前天搜索该校及业者后约
谈陈秀娟等九人，昨凌晨讯后将陈依涉背信罪嫌声押获准。教师团体痛骂陈秀娟：“再怎
么贪，也不能动到孩子的餐费！”
陈秀娟（五十七岁）前晚被带回地检署时低头不发一语，侦讯时她辩称不知情，该校会计
翁雅萍讯后五万元交保候传，另七名被告讯后请回。律师李学镛说，私校校长拿回扣可能
涉及最高可各处五年徒刑的业务侵占罪和背信罪。国教署表示，依《私校法》规定，陈秀
娟遭收押，学校应先停聘，一旦判决有罪，即应解聘。
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大成商工昨天营养午餐的配菜炒洋葱（左图），看起来十分寒酸。林静盛摄
付50元吃25元的菜
私立大成商工学生人数逾四千人，云林县调查站今年六月接获检举，指陈秀娟自二○○二
年接任校长后，即向该校学生午餐团膳业者强索回扣，牟利逾四千万元。检调前天搜索学
校与便当供应厂商等九个地点，约谈陈秀娟、会计翁雅萍及业者等九人，带回帐册等证物
。
检调查出，大成商工学生每人每学期缴交三至四千元午餐费，学生每个便当要缴五十元，
陈秀娟要求会计翁雅萍以每个三十五至四十五元向业者购买，再向业者索取四至八元回扣
，业者每月结算供餐人数金额，次月须交四、五十万元现金给陈秀娟。
调查站人员气愤说：“先从学生身上赚一手，再向业者索回扣，等于是从学生和业者各剥
一层皮，学生怎可能会吃得好？”业者因成本被压低又得给回扣，只能以二十五至三十元
价格做菜。
云林县调查站表示，有涉案厂商指控陈秀娟接校长时就收回扣，十三年累积逾四千万元。
云林地检署主任检察官王柏敦表示，查扣帐本纪录二○一○年七月至今，陈初期索回扣二
成，业者不断反映已无法提供午餐，才将回扣陆续调低至一成，初估五年索取回扣逾一千
万元。业者坦承：“被回扣逼到受不了，只好减少菜钱。”
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大成商工午餐菜色
云林县调站前天赴大成商工调查午餐菜色有豆芽菜等，昨配菜则是三色豆。翻摄画面
“贡丸汤捞呒贡丸”
检调前天搜索学校时发现学生午餐菜色寒酸，有豆芽菜、白菜炒香菇、炸薯条、豆腐羹、
豆干丁炒小鱼乾和炒饭；记者昨到校发现菜色是廉价的三色豆，炒得黑糊糊的洋葱也算一
道菜。
大成商工学务主任雷新峰昨说，学校每月召开菜色审查会，菜色没问题，未听到学生抱怨
。但该校一名学生说：“菜色一直以来都很差！”一名林姓家长说：“我女儿常抱怨午餐
很难吃，没想到是因校长Ａ很大。”另一名林姓家长说：“孩子常说每天吃的都是汤汤水
水，贡丸汤捞不到贡丸，还常吃豆芽菜、三色豆等，想到就让人生气！”
冷冻菜不能长期吃
鹿港基督教医院营养组组长陈纹慧说，豆芽菜、三色豆等冷冻蔬菜，无法完全取代新鲜绿
叶蔬菜的营养价值，不能长期食用；大成商工的菜单加工食品太多，如黑轮、油豆腐、鱼
条、丸子等，且偏重油，忽略新鲜的蛋白质与青菜水果。台大医院云林分院营养师蔡玉霜
说，高中生每日中餐建议热量八百至九百卡，业者若把采购成本压到二、三十元，很难提
供标准热量。
台中团膳业者林先生说，一般高中职团膳一餐成本是三十七至四十元，私校便当不像公立
学校要招标，通常是指定，校方有空间向业者索回扣。全国教师工会总联合会理事长张旭
政直言：“私校收取各式回扣行之有年，但再怎么贪，也不能动到孩子的餐费！”
有私校校长透露，一般私校校长不含特支费，月薪约八万元，陈秀娟月Ａ回扣四、五十万
元，是本薪的五、六倍，实在Ａ很大。
彰师大教授郭丽安痛批，每次发生回扣事件教育部总是冷处理，应尽速立法重罚并设监察
单位，才能杜绝弊案。
若被起诉得予停聘
国教署学生实习及私校管理科长陈绣艺说，私校校长由法人遴选聘任、办法学校自订，虽
无罢免机制，但据《私校法》规定，校长利用职务犯罪被提起公诉者，判决确定前学校得
予停聘，一旦判决有罪应予解聘。国教署会监督该校停聘事宜，并调查行政缺失。
大成商工副校长纪博仁昨表示，校长为董事会遴聘，陈秀娟是否停聘将由董事会决定。
陈秀娟 57岁
●现职：大成商工校长（2002年至今）
●婚姻：已婚，丈夫黄曙曜曾任大成商工董事长
●学历：美国加州州立大学学校行政硕士
●经历：大成商工校长室秘书
●争议：
2014/08大成商工百名教师连署，指陈秀娟长期不在校，致校务紊乱，师生权益受损，向
云林县教师工会求助要求撤换校长，送董事会讨论未通过
2015/06大成商工教师会控告陈秀娟与人事主任伪造文书，因两人去年11月召开招生会议
，毫无讨论选举校务会议组织代表等，制作不实公文向教育部申请核准备查，案件侦查中
资料来源：《苹果》采访整理
完整新闻连结 (或短网址)：
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20150925/36798513
备注：
上礼拜小白菜一公斤约15元，白米零售价约45-50元不等，
一个便当25元，扣掉厂商利润、人事、设备、杂项开支成本，
这食材用料查下去一定很有趣......