[问卦] 有没有鱿鱼螺肉蒜的八卦? a001223 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 有没有鱿鱼螺肉蒜的八卦?

楼主: a001223 (momento) 2015-09-19 21:09:10

鱿鱼螺肉蒜 , 早期用来招待宾客交际应酬的酒家菜 ,
通常料理内还除了鱿鱼跟螺肉外,会加入排骨以及芋头一起煮 ,
早期使用的螺肉罐头都是日本进口, 价格不算便宜 ,也因而有这么一说
谈生意前主人通常都会请餐厅师傅准备鱿鱼螺肉蒜 ,
而生意顺利谈成鱿鱼螺肉蒜就照常端出来, 而若谈不成就以其他食材取代螺肉
现在还有人会用鲍鱼取代螺肉变成鱿鱼鲍鱼蒜
有没有鱿鱼螺肉蒜的八卦?

作者: jma306 (甲贺稻修伯) 2014-09-19 21:09:00

消夜文有点早

作者: tyrande (泰兰德) 2015-09-19 21:10:00

好ㄘ

作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党) 2015-09-19 21:10:00

实际在家作很难吃

作者: eva19452002 (^^) 2015-09-19 21:10:00

有的螺肉是指蜗牛肉

作者: datour (当我们早睡早起) 2015-09-19 21:11:00

很难吃

作者: MacOSX10 2015-09-19 21:12:00

新鲜螺肉很好吃做成罐头就很难吃

作者: Atwo (A兔) 2015-09-19 21:16:00

这道不是本来就是罐头的蝾螺吗

作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党) 2015-09-19 21:23:00

罐头螺肉超硬的不好吃

作者: kslxd (置底震怒放火路人某K) 2015-09-19 21:31:00

严格说起来是为了喝汤而已

作者: ekuo 2015-09-19 21:52:00

汤超级好喝的最好吃的其实是已经软烂的青蒜!

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