※ 引述《show282 (豪)》之铭言：
: 人家说杀鸡焉用牛刀
: 小鲁好奇的是，锋利的小刀
: 能用来杀猪吗？
: 尤其是头一身皱折的猪
: 小刀宰的掉吗？
如果是长度够又锋利的小刀
是可以用来杀猪的
以前在乡下杀猪的标准程序如下
1. 先把猪四肢用竹竿固定绑好吊起来 (四肢朝天背朝下)
2. 脖子上划一刀割断静脉放血，底下放个大脸盆接着准备做猪血糕
3. 杀的过程中猪会一直尖叫挣扎然后慢慢失血过多没力气叫了
4. 看情况补一刀切动脉多放点血
5. 猪会脱肛所以不可以用倒吊的方式放血不然猪血会弄脏
6. 等血放得差不多了就准备开肠剖肚取出各种内脏装桶子里 (猪的生内脏很腥很苦)
一直到第五步都还可以用小刀操作
但是第六步以后就用俗称的杀猪刀来开肚斩肉
不知这样是否有回达到您的疑问呢