[问卦] 台湾的生肉文化有哪些料理? yduiy PTT批踢踢实业坊

楼主: yduiy (奶茶) 2015-09-13 20:05:20

好像不太常听到台湾的传统中有吃生肉的文化
虽然对现代的台湾人来说生鱼片已经是很常见的料理，但是总是带有一点日式风
台湾周边日本之外，广东一带也有吃生肉的文化，像是鱼生
鸭仔蛋是熟是生不太清楚......
我很好奇台湾是否也有本土的吃生肉文化？
生吃牡蛎算是台湾部分地区的传统吗？

作者: MYNAMEISLEO 2015-09-13 20:06:00

小鲜肉

作者: wx190 (空。) 2015-09-13 20:06:00

kmt 把老百姓生吞活剥连骨头都不还给你

作者: talk5566 (脑子有洞) 2015-09-13 20:06:00

陈金火算吗??

作者: tyrande (泰兰德) 2015-09-13 20:07:00

好像没有顶多醃渍的小蛤蛎

作者: Ahriman13 (蛀牙) 2015-09-13 20:07:00

原住民有~发酵的生猪肉~生的飞鼠肠

作者: zx97009 (帐号长期停用) 2015-09-13 20:07:00

原住民应该有，闽南人只会模仿国外就不用问了

作者: pitbull0123 (斗牛犬汪汪) 2015-09-13 20:08:00

烈冰鲜雕山

作者: ithil1 (é˜¿æ¤’) 2015-09-13 20:08:00

看漫画直接看生肉

作者: Atwo (A兔) 2015-09-13 20:08:00

很少吧没听过台湾菜有生食的

作者: MacOSX10 2015-09-13 20:08:00

原住民的山猪肉

作者: medama ( ) 2015-09-13 20:09:00

原住民有想到了生醃蚬仔

作者: Atwo (A兔) 2015-09-13 20:09:00

喔喔原住民有听过醃生猪肉和生鱼不过听说非常腥

作者: gaym19 (best689tw) 2015-09-13 20:10:00

醃的应该不算生食了吧

作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2015-09-13 20:11:00

亚热带不适合生食啊

作者: nickstarwind (未来在手中) 2015-09-13 20:11:00

绝对是盖高尚的上流们刀叉吃人肉这道最棒

作者: Tobeyla (oPTTo阿宝) 2015-09-13 20:11:00

刚下船小小支的甜虾直接生吃超甜的!

作者: gairion (被雅雅拐跑了QQ) 2015-09-13 20:11:00

生蚵吃洨算不算吃生的？

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