※ 引述《HeartBrokeRs (丹堤之恋)》之铭言：
: 安安蟹老板您好
: 有则旧闻想与您分享一下
: 2015年06月06日23:17
: 华人爱吃的肥美蟹黄、蟹膏，却被美国纽约市卫生局列为禁食部位！美国纽约市卫生局日
: 前派员宣传健康常识，特别提及华人吃蟹最爱吃蟹黄、蟹膏，但实际上这两个部位是化学
: 物质集中之处，含有如多氯联苯（PCB）、戴奥辛（Dioxin，又称二恶英）和镉，根本不
: 宜食用。
: 美国《侨报》报导，纽约市卫生局外展员基南（Regina Keenan）表示，华人吃蟹认为最
: 精华的蟹黄、蟹膏。事实上这两个部位包含消化腺、排泄腺和肝胰腺，都可能藏有大量化
: 学物质。
: 他称烹调蟹类的汁液，都不得再用做酱汁，例如做汤或炖肉，因为80%的多氯联苯（PCB）
: 都会在蒸煮后转移到这些汁液中。基南特别强调不能给孩子吃，因为化学物质对幼儿或胎
: 儿的发育可能影响更大。
: 除了蟹类外，鱼类的品种也要注意区分，尤其是亚裔女性。因为调查显示亚裔女性体内水
: 银含量高于其他族裔3倍，这很可能会导致生育儿女认知能力迟缓。（余浚安／综合外电
: 报导）
: http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150606/624207/
: 所以蟹黄多加一点多氯联苯会比较好吃吗？
安安不知道什么老板您好
同则旧闻但不同出处与您分享一下
【大纪元2015年06月08日讯】（大纪元记者张小清综合报导）在华人饮食中，蟹
黄与蟹膏一向被视作蟹的营养精华而备受青睐。不过美国纽约市卫生局近日已将
其列为禁止食用部位：因纽约水域污染问题，河蟹含二恶英等化学物超标，蟹黄
、蟹膏化学物尤其集中，可能影响健康甚至致癌；卫生局也告知当地华人，烹饪
蟹类的汁液不宜做酱汁，更不宜给孩子吃，以免影响婴幼儿发育。
http://www.epochtimes.com/b5/15/6/8/n4452527.htm
我只贴了第一段，后面太长了
蟹黄+多氯联苯是纽约客的吃法啦
我们台湾肥宅，出不了国，吃不到 Q_Q