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以上是我的卤肉,
分别是不同梯次的,
也是随便乱卤的,
卤肉自己卤的话,
就要有一锅吃好几天的准备,
然后猪油跟肉汁会随着会出来,那汤汁会很香,
肉有花椒的香麻,一点点辣。
以下八卦,
现在的花椒很多都是大陆产的了,
买整包的回来就知道了,
连萝卜也是,
真的是蛮 Orz 的。
最后,来吃河蟹吧!
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※ 引述《iaMSoRy (iaMSoRy)》之铭言:
: 小弟投胡须张跟龙缘号,
: 龙缘号重点在鸡卷好吃跟可加中药米酒的肉羹汤,
: 这两点是胡须张没有的,其他胡须张大胜,
: 至于三元号那些的,卤肉饭吃久了觉得普通而且贵死人不偿命,
: 踢出名单。
: 有没有台北最好吃的卤肉饭是哪一间的八卦?