小鲁很好奇，像王品这样大的连锁店，有没有可能有着像中央厨房之类的食材集中
处理的地方？
可能某个酱或某个前菜或某个汤头是在中央厨房预先处理过，批进单店后再稍微加
工一下就能上菜的？
我觉得锅类的应该是吧，不同的单店喝起来感觉差不多，有人可以为小弟解梦吗？

味精不用钱的加......

加点盐和味精

连锁餐厅，饭店不都这样? 里面的厨务都是打工的开调理包加热摆盘。上菜