夸张!台湾人爱鸡排 一天吃掉10座101
鸡排,几乎成了“国民美食”。
今日出刊的《中国时报》报导,全台湾每天销售的炸鸡排高达25万份,以每份平均厚度2
公分计算,一天就要吃掉超过10座台北101高度的鸡排,相当惊人。
台湾农业标准学会理事长王淑音表示,民众误信鸡只专打生长激素跟抗生素,生长激素很
贵,不敷成本;鸡农也没那么闲,帮鸡一只只打抗生素。
台北医大保健营养学系教授陈俊荣指出,烧烤、油炸等料理方式易产生致癌物,最重要是
饮食均衡,食物多样化。(王嘉庆/综合报导)
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突然好想吃鸡排................................................................