楼主:
xzcb2008 (éžå¸¸æ£®77牛)
2015-08-25 20:01:47※ 引述《steward135 (逆风高飞)》之铭言：
: ※ 引述《a11111a4210 (clh)》之铭言：
: : 本鲁刚刚在外面随便找家店来充饥
: : 于是点了道海鲜粥来压压惊
: : 没想到端上了果然不出所料
: : 又是一家把煮好的饭+汤
: : 当作是从生米开始煮的粥
: : 让本鲁只能又无奈的吃完海鲜汤饭
: : 为什么卖吃的有很多家
: : 明明就海鲜汤饭硬是要写成海鲜粥的挂?
: 这你就不懂了
: 台南的咸粥就是这样
: 小鲁最喜欢早上来一碗咸粥
: 里面一定要加虱目鱼/蚵仔/土魠鱼
: 鲜美的汤头加上粒粒分明的米饭还有满满的料
: 比那种烂黏黏的粥好吃多了
你错了
台南早上吃得咸粥
之所以粒粒分明，颗颗饱满
是因为有咀嚼有饱食感
阿憨，阿唐那些根本是汤泡饭而已
津悦尚可
台南好吃的粥
可以去吃吃看
阿娟咸粥，他不是泡饭
但保有粒粒分明的口感
米饭更加入味
你更内行可以去
吃吃阿美的螃蟹粥
也是粒粒分明，入味十足
这才能算是好吃的粥
那种汤泡饭根本无法体会出
食材的精华
在这推荐
风庭园砂锅粥也是别有一番风味
粥不是汤泡饭有口感
就能算是美味
还要加上鲜味，食材原味
才是台南美食粥的道地口味