刚刚在洗豆芽菜
忽然想起来某个厨师说去头去尾
口感味道外表都上升
最后会升级成如意菜
想问问这是真的吗？
作者:
corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ)
2014-08-24 17:58:00凤凰水晶：
作者:
urdie (凵尺口工巳)
2014-08-24 17:58:00水晶凤凰
作者:
juncat (モノノフ)
2014-08-24 17:58:00升级成银芽了不是吗
作者: Sayd20 2015-08-24 17:59:00
假的
作者:
lf2597 (洒满葱花)
2015-08-24 17:59:00凰驮
作者:
osan (我也喜欢郭雪芙!!!!)
2015-08-24 18:00:00kmt的专长，掐头去尾取中段，偶尔还漂白
作者: colawei (就是可乐) 2015-08-24 18:01:00
你有在中间穿进鱼刺及火腿丝吗?
作者:
Waitaha (Waitaha)
2015-08-24 18:02:00明明就银芽
作者: chihow 2015-08-24 18:06:00
可以切成许多小段 煮豆芽米
料理豆芽菜有学问 处理时 去头去尾不吃中间 算是小诀窍
作者:
laechan (挥泪斩马云)
2015-08-24 18:08:00每根要一吋长, 两分宽, 根根不断, 整齐划一