在温泉旅馆的日子
有一道料理叫
御造り
简单来说就是生鱼片拼盘啦(随着季节地方改变)
如果日本人不吃芥末
请问盘子上的芥末是放好看的嘛？
日本人吃生鱼片方法很活
一.直接吃
二.沾酱油吃
三.把芥末放在生鱼片上吃
四.把芥末放在生鱼片上沾酱油吃
五.用生鱼片夹住萝卜丝 蔬菜 紫苏叶等等等配料一起吃
六.用生鱼片夹住萝卜丝 蔬菜 紫苏叶等等等配料 并放入芥末一起吃
七.用生鱼片夹住萝卜丝 蔬菜 紫苏叶等等等配料 并放入芥末沾酱油一起吃
八.把芥末随个人喜好的量放入酱油中 稍微搅拌两下 当沾酱使用
九.把芥末随个人喜好的量放入酱油中 彻底地搅拌数下 当沾酱使用 <台湾风
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对了 拼盘中有中紫色的小花可以把花瓣拨入酱油中 增添风味
我觉得问这种问题就好像问
大肠面线怎么吃一样蠢
有人爱原味
有人喜欢加辣
有人喜欢放一堆乌醋
有人喜欢放一堆蒜泥
有人喜欢大辣大咸大酸(大量辣椒乌醋和蒜泥)
有说怎样是正宗嘛？
没有麻