豆油伯 - 品牌故事 http://www.mitdub.com/AboutMitdub/AboutCompany
屏东竹田乡，是南台湾南端的小客家庄，过去因为日照烈、水质佳，聚集数十家酱油工厂
，如今却剩下不到10 间，“原味酱园”是其中之一。
李安田(豆油伯)回忆起当年，家中兄弟里最不会读书的他，一从屏东农业学校食品科毕业
，就到屏东酱油厂工作。
当时在酱油厂当业务的他，因为顾客常反映酱油太咸，老一辈的酿造师却认为酱油够咸够
香就好，理念不合之下索性自己出来酿酱油。为了学做酱油，努力取得酿造师执照。一九
七二年，李安田(豆油伯)就在家中成立酱园。
豆油伯品牌现由长子李诚忠负责酱油生产。大姐李明芳LULU负责前端业务行销。豆油伯品
牌积极与客委会、当地耆老合作，发扬屏东六堆的客家文化，竹田驿站限定版酱油新包装
正是在各方的协助下产生。未来也将持续积极与在地文化结合，将这份当年坚持的好味道
继续传承下去。