※ 引述《realtw (realtw)》之铭言：
: 台湾的四川麻辣锅
: 辣味是有一些
: 和四川重庆那种麻香完全不一样
: 台湾人不吃花椒的吗？
: 有没有台湾麻辣锅不麻的八卦
台湾口味很排斥花椒
别说麻辣锅 某些川菜名店也不大用花椒..
我个人满喜欢花椒的
常常到处寻找新开的川味餐馆&麻辣
通常只有第一个月比较道地 第二个月开始花椒味就拿掉或减量了
上周跟一家川味小吃老板要求她花椒多点
她还很疑惑的警告说怕妳不敢吃 卢了3分钟才帮我加花椒..

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