B中国对于服务业训练是非常"扎实"的, 每天早上或是下午都可以在
房仲,发廊,餐饮,甚至是按摩店,二手车行门口
看见店主管带领员工作早操,唱歌,然后不停的喊
"欢迎光临" "请问我可以帮助您吗" "谢谢光临" "欢迎再度光临"
然后你就可以看到一堆僵尸在作这些动作说这些话
有如活人牲吃的情节.............
很多店面只要开门声出现,就会听到员工用着比广播里
"聪明理财,服务至上,循环利率可能高达19.5趴"还快的速度喊著
"欢迎光临XXX餐厅"
简单结论就是,他们只学到服务业的皮毛而已,根本不懂什么叫做服务~~~~
个人亲身经历
在上海某个台资火锅店里头有5-6种锅底,但是菜单上的鸳鸯锅只能选麻辣/海鲜锅底
我们就问了26服务生能不能改成别的2个锅底组合
结果服务生就傻了,坚持说不行
我们只好请他找店经理来
然后菜鸟服务生又不敢找经理,所以找了个比他资深的服务生来
资深服务生也说不行,我们还是请他找店经理
资深服务生还是不敢找经理,又找了比他更资深的来
然后大学长服务生还是说不行,不过有乖乖的去把店经理找来
店经理就说,加价10RMB,同意,然后结束了花费20分钟的点锅底任务~~~~~
我承认我是半个澳洲客人啦,不过这种服务逻辑大概再过15年才能追上台湾服务业水准
再过50年才能追上日本现在的水准