味全唤心拼盈 鲜乳打前锋
食安风暴后，味全（1201）成为过街老鼠，李凤翱接任董事长后，食品界老兵苏守斌也接
任味全执行长，味全要重新出发、重塑品牌形象，新经营团队今天下午正式召开记者会，
说明未来的营运策略，首先力推食安三大行动，要达成“安心、透明、公开”，林凤营鲜
乳将领先业界推出“产销透明系统” 从牧场到卖场全面透明，重拾消费者对于味全的信
心。
味全在新的经营团队接手后，今天味全董事长李凤翱及苏守斌执行长将共同宣布加速推动
食安改造决心。味全将提出捍卫食安三大策略，首先全产品溯源，无法溯源或自主检验就
无法进入供应链；其次，任何产品的配方简单化，达到配方简单、制程透明让消费者更安
心；第三，品质与国际接轨，成立两座亿元级检验中心 落实最佳自主管理，达到让消费
者食的安心。
味全去年4季业绩衰退高达六成，今年第1季销量少五成，食安事件冲击，第1季本期净损
3.99亿元，每股税后亏损0.57元，其中，味全的招牌商品林凤营衰退最严重，不过，第2
季已见到买气回笼，销售衰退幅度缩到35%；随着公司将食品安全做为公司的DNA后，明确
的变革方向一定要缴出食品安全的第一张漂亮成绩单，并且期望能全面挽回消费者信心，
积极捍卫食安后，下半年林凤营销售下滑的幅度可望负转正，其余产品也期望能找回消费
者的心，下半年营运力拼转亏为盈。
李凤翱也指出，当初加入味全，就是希望翻转味全，味全不只要做到食的安全，更要做到
食的安心，味全将采取最严格供应链管理，除要求所有原料具备食品级证明外，更将逐步
落实上游制造商配置专职的卫生管理人员、供应商更要提供品质管理的相关认证，就算是
供应者是贸易商，也需提供国外制造商的相关认证。
为了要让消费者感受到味全食安三大行动的改变，旗下鲜乳品牌林凤营担任先锋，领先国
内乳品大厂推出“产销透明系统”，将林凤营鲜乳的乳源、产制流程、检验项目全部透明
公开化。
http://udn.com/news/story/7241/1096468
联合
5.备注:
民众:支持这味 就甘心ㄟ