看日本美食节目介绍，
拉面汤头大多是大骨或蔬菜或昆布柴鱼熬，
但台湾的饮食店家生态，汤头很多是高汤粉调制，
不知道有没有台湾一风堂、屯京、花月岚…等汤头的八卦？

浓缩包阿XD

都是粉

不管啦 我要先去排队!!

日本连锁也是料理包

潮潮爱疵

好吃就好 管他是用泡的还是用熬的

连锁店要控制味道 就也是中央厨房为主阿

号称天然熬煮的浓缩包

你以为日本的店真的都用材料来熬啊

没吃过台南 豚骨家 别说你吃过拉面

A粉 B粉 跟 C料

美食节目当然说的很棒阿 不然要拍料理包喔

之前日本真的有一家被踢爆使用中国来的浓缩包

拉面这种东西好吃不好吃真的差很多

日本节目来台湾拍不也拍的每家都神好吃一样

就浓缩包啊不过日本强的是有些拉面店的汤头是现煮给你看的

一兰的料理包(2200羊) 屌打这几间

台湾也有不少是现熬给你看阿 这个其实也没有必然的事情

浓缩包阿 厨房里就几个 pt是要怎么熬汤更何况要确定每家味道一致

每家店都现熬大骨汤售价你能接受吗 不要问无脑问题

鬼岛有鬼岛的玩法

日本花月岚真他妈难吃

粉

大日本帝国一级棒，赞啦

最近花月岚推台湾干面 你妈加一堆花椒是要我洗胃喔山椒

龙马最好吃

花月岚就铁板炒饭还不错 拉面超油

MIT不好吗?

信者恒信 不信的酸民还是不信台湾有好几家拉面店都开放厨房给你看的有些是现场熬煮豚骨 有些是中央厨房的浓缩包