Re: [问卦] 有没有破布子的八卦?

楼主: STi2011 (鸟王达)   2015-07-14 16:33:48
※ 引述《god060119 (倩倩儿)》之铭言:
: 小鲁妹发现母亲大人买了一堆破布子 @"_"@
: 最近几乎餐餐有破布子 不是直接吃就是加蛋做成破布子煎蛋o'_'o
: 虽然味道还可以接受 但是那里面的籽实在有点麻烦ˊ_ˋ
: 小鲁妹有一次配白粥喝的时候直接大力的咬到籽 牙齿好像快碎了一样T_T
: 破布子到底是有多好吃啊?.?
: 有没有破布子的八卦?>0<
说到破布子......(*&*&*^%#%$
首先 这树不高
然后上面爬满一堆不知道叫啥的虫 灰色的
首先要先把破布子连梗取下 (直接取果会黑掉)
要在水中取果 (我也不知为何)
然后必须熬煮
有两种方式处理
一种是加盐 他会结块 就变成一块饼这样
一种是煮完泡酱汁 蒸鱼的就是这种
然后个人推荐一道料理
买猪绞肉
放在微波用的陶瓷锅 (我都是用方形 高度大概3~5公分那种锅)
然后铺平 加入破布子 (两种都可)
加入一点酱油
喜欢口感可以加入一点青菜 红萝卜之类的 (对了 请切碎)
然后加点水 (想咸加少 想淡点加多 但别太多 怕太淡 味道自己拿捏黑)
盖上保鲜膜
送入微波炉
熟了即可拌饭食用
PS.请小心籽.....
作者: gn01622545 (逐渐师去热情的人)   2015-07-14 16:37:00
蒸鱼 蒸肉都好用曾经买过块状去籽的 不知道为什么反而不好吃
作者: Cathay (前意识溃堤)   2015-07-14 16:39:00
你破布子系的?
作者: Arminius (奇怪的欧吉桑)   2015-07-14 16:42:00
没有籽囫囵吞, 停留嘴里时间不长, 味道就出不来小时候超讨厌吃, 越大反而越喜欢...跟多刺的虱目鱼一样
楼主: STi2011 (鸟王达)   2015-07-14 16:44:00
吃的时候很爱阿 处理的时候很干阿
作者: iamcnc   2015-07-14 16:48:00
这树有砍才不高吧
楼主: STi2011 (鸟王达)   2015-07-14 16:50:00
对 因为年年砍阿.......
作者: wbreeze (wbreeze)   2015-07-14 17:00:00
老人家有种一大片来卖过 采收怕闷坏 又怕台风期 超麻烦
作者: cutecutepig (cutepig)   2015-07-14 17:06:00
小时候在水中处理过~一颗三层楼高我爸砍的~很麻烦!!

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