※ 引述《god060119 (倩倩儿)》之铭言:
: 小鲁妹发现母亲大人买了一堆破布子 @"_"@
: 最近几乎餐餐有破布子 不是直接吃就是加蛋做成破布子煎蛋o'_'o
: 虽然味道还可以接受 但是那里面的籽实在有点麻烦ˊ_ˋ
: 小鲁妹有一次配白粥喝的时候直接大力的咬到籽 牙齿好像快碎了一样T_T
: 破布子到底是有多好吃啊?.?
: 有没有破布子的八卦?>0<
说到破布子......(*&*&*^%#%$
首先 这树不高
然后上面爬满一堆不知道叫啥的虫 灰色的
首先要先把破布子连梗取下 (直接取果会黑掉)
要在水中取果 (我也不知为何)
然后必须熬煮
有两种方式处理
一种是加盐 他会结块 就变成一块饼这样
一种是煮完泡酱汁 蒸鱼的就是这种
然后个人推荐一道料理
买猪绞肉
放在微波用的陶瓷锅 (我都是用方形 高度大概3~5公分那种锅)
然后铺平 加入破布子 (两种都可)
加入一点酱油
喜欢口感可以加入一点青菜 红萝卜之类的 (对了 请切碎)
然后加点水 (想咸加少 想淡点加多 但别太多 怕太淡 味道自己拿捏黑)
盖上保鲜膜
送入微波炉
熟了即可拌饭食用
PS.请小心籽.....